MG講習会"Wild and Native Edible Plants"

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今月のマスターガーデナー講習会は、
「"Wild and Native Edible Plants"」

食べられる植物・・・・か。。。
っと思いきや!

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否、「食べられる」といえば、そうなのですが、
今日の講習会は、ここしばらく続いた
「芝生の補修」や「冬野菜のはじめ」など
実用向けの講習会とはちょっと違った。

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ノースカロライナには、ネイティブアメリカンが
3部族あるのだが、彼らが使ってきた
ネイティブ・プランツのことなのです。
まず、Cherokee族。。。

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ナッツと果物は、まあ普通ですが、
グリーン=青菜が違うぞ!

和名「オオハンゴンソウ」というキク科。
ルドベキアですから「ブラック・アイド・
スーザン」に似ています。

そして・・・・俗に「ロベージ」といわれる
セリ科植物のノースカロライナ原産種。

さらに・・・俗に「ポケウィード」といわれる
和名「ヨウシュヤマゴボウ」!
これは全草毒草のはずでは??
確かに北米ではどこにでも生えているかも
しれないけれど、食べ方があるのだろうか?
まぁ、積極的に食べたいとは思いません。。。

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次が、Catawba族のAid=薬草の使い方。
これはありかな~。でも、アメリカ原産の
植物のみというのは興味深い。

いわゆるハーブだと、どうしてもヨーロッパ
的な使い方で、使い古されたもの。
興味が失せてしまいます。

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そして、Lumbee族のハーバル・レメディ
文字通りハーバル・レメディですが、
使っている材料が面白い!
これは他にない使い方かも!!

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そして、有毒植物の基本の知識・・・
マメ科、セリ科、ユリ科、トマトにツツジの
仲間には、手を出してはいけません。
本当に基本の基本・・・・知っていましたか?

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そして・・最後に出てきたのは、今回の
ネイティブアメリカンを脅かす侵略者。
国連の「世界の侵略的外来種ワースト100」
にも指定されているコレ。。。
和名では「イタドリ」。
でも、今回の講義の中では、かなり
好意的に有用性を評価されています(爆)。

評価する人の視点が違うとこういうことも
あるのかな??




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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
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紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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