無謀を承知で、種蒔き!!

at201614_5day.jpg
www.wunderground.comより拝借

前回はハリケーン崩れのトロピカルストーム
だったのだが、今回はほんまもんの
ハリケーンがやってくるそうだ・・・・

ハリケーン「マシュー」。
Mだから、今年12番目のハリケーン
現在カテゴリー4!!

中心の風速は180マイルだそうで・・・
これって、288キロ=F-1レーシングの
約2倍の速度ってことになる!!

ノースカロライナには、カテゴリー2の
勢力を保ったまま来襲するそうだ。
カテゴリー3でかすめるサウスカロライナ
では、早々に避難を始めたらしい。

・・・しかし、

DSCN0165_20161005122736157.jpg

前回の長雨で、作付けが大幅に
遅れている我が家の
今回のハリケーンによる予想降水量は
44mm~80mmと幅が大きい・・・
ひょっとして、アメリカの天気予報の常で
大袈裟に言っているのか????
だとしたら・・・・

ここは「無謀」を承知で、種蒔きすることに!!

DSCN0159_201610051227360d9.jpg

まぁ、こんな野菜なので‥
ケール、ビーツ、水菜、ホウレン草、廿日大根。

DSCN0166_20161005122735f12.jpg

ただでさえリスクのある「直播き」に
ハリケーンと、リスクが二乗に
なってしまいますが(笑)。。。

DSCN0136_2016100512284252e.jpg

こちらのジフィーポットには、水菜
高菜の変種10品目を蒔いています。
水菜高菜も基準種は、に蒔く予定
なので、こちらは大事な品種だけです(笑)。

DSCN0154_20161005122735797.jpg

ハリケーンの前に収穫した方が良いものは・・・
ちょうど、黄葉しかかっている大葉

DSCN0144_2016100512283148e.jpg

ああ!もうしっかり種が出来ていますね~。

DSCN0157_20161005122830f63.jpg

黒い種は来年用に採っておいて、
まだ未熟な実も収穫します。
↑こんな山盛りも・・・・・

DSCN0192_201610051228307c2.jpg

実だけ扱きとると、こんなもの。
・・って、結構取れました。

DSCN0189_20161005122829a28.jpg

これを一度塩漬けし、塩抜きした後、
醤油+みりんに漬けると「シソの実漬け」の
完成です。3日ぐらいで漬かりますが、
時間をかけた方が美味しいです。

さて、ハリケーン前の仕掛け。
吉と出るか凶と出るか???(笑)。




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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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