モアヘッド・シティのシーフード・フェスティバル。

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ハリケーン前のお話になりますが、
ノースカロライナ州東部、アウター
バンクスの南の端にあたる町で
シーフード・フェスティバルがありました。

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人口9千人弱のこのカウンティでは
最大の町「モアヘッド・シティ」。
今は観光地として有名です。

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町をあげてのシーフード・フェスティバル。

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インナーバンクス、アウターバンクスの
近海物が集まる「食」のお祭りです。

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出店も、シーフードだらけ。。。

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これはシーフード

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カニでプリッツェルって・・・・?

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でも、こういうお店では大抵シーフード
揚げ物です!
せっかく鮮度がいい近海物がアアア!!!

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で、我々は、この通りにたくさんある
シーフード・レストランの一つへ・・・

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アペタイザーは「カラマリ」で。
揚げ物でも、揚げたては美味しい。

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メインは「チッピーノ」と・・・

DSCN0084_20161003124651d80.jpg

「スキャンピーのパスタ」。

できれば、ブイヤベースくらいは食べた
かったのですが、なにしろ今日は「お祭り」。
お客の出入りが激しくて、お料理の方も
ちょっと粗製乱造気味・・・・
でも、そこは鮮度に助けられている感じでした。

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鮮魚に恵まれないとお嘆きのアメリカ
在住の人たちにとって、ここは
数少ないお魚に恵まれた町なのです。





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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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