ローリー・グリーク・フェスティバル

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ノースカロライナでも9月からは
お祭りシーズン。
今日は、州都ローリーの「グリーク
フェスティバル」に行ってきました。

会場は、ステート・フェアグランド=
ノースカロライナ州競馬場・・・です。

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ビル一つ使った屋内の会場でしたが・・・
広い会場内のほとんどが食堂??

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メインステージでは、ギリシアの民族芸能が
披露され続けられています。
この調子で朝10時から夜10時までという
長丁場!!

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ギリシア伝統の「ブズーキ Bouzouki」を
かきならす奏者。。。

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突然背面で演奏!こういうのもあり?なのか??

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どうもこのフェスティバルのメインは
これらギリシア料理らしい・・・
大変な長蛇の列・・・

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ランチタイムでしたが、グリーク・ディナー。
「鶏とインゲンのトマト煮込み、バターピラフ」
のセットと「グリーク・サンプラー」。

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もう一品は巨大「ラムシャンク」。
これ、ある程度大きくなったラムの
多分、脛と思われます。
サイドはインゲンとピラフ・・・これが
サイドの定番のようです。トルコ料理と
同じですね。

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もう一つの定番が甘~いデザートの
「バクラバ」ですがここではなんと!
「バクラバ・サンデー」になっている!!

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アメリカ人には受けるんでしょうが・・・・
我々は、これはハングアップしそうなので、
パスしました。。。


Raleigh Greek Festival.

September 9, 2016, 5:00pm – 10:00pm,
September 10, 2016, 11:00am – 10:00pm,
September 11, 2016, 11:00am – 6:00pm

Jim Graham Building, NC State Fairgrounds





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Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
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紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
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ノースカロライナ・マスター
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ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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