Brody Discovery Garden

DSCN1153_20160930123257a39.jpg

今年のマスターガーデナー・
ボランティアのお気に入り、
「Brody Discovery Garden」
ダーラムのデューク大学構内の
ガーデンの中で、野菜・ハーブの
デモンストレーションを目的にしている
ガーデンです=も、すっかり模様替え。

DSCN1157_201609301232579ab.jpg

9月19日の記事の時には、すっかり
整理されて何もない状態でしたが・・・
今はもうこんなに!

DSCN1139.jpg

↑「アカミズナ」といわれているマスタード
ですが、もうこんなに大きい!

DSCN1147.jpg

こちらは「ゴールデン・フリル」という
マスタードの一種。ウチではなかなか
大きくなってくれない品種です。

DSCN1148.jpg

園内に設置されたコールドフレーム
中では、こんな風に苗を育成していました。

DSCN1176_20160930123256e62.jpg

単にプラグトレイで苗を作っている
わけではなく、プラグトレイの中に
ジフィー・ポットを入れて育成。
そのまま畑に植えているようです。

作業効率が良いばかりではなく、
根鉢を傷めず定植できるのがいい
のでしょうか?
定植後の成長が早いように見えます。

ウチの畑とはずいぶん差をつけ
られてしまいました。
これは早速真似してみなければ・・・・

DSCN0342_20160909134318b10.jpg

先日のハリケーン・マシュウ以降、
急に気温が下がったダーラム

今日はキャスト・アイアンで「温野菜サラダ」。
かなり小ぶりのキャスト・アイアン鍋に
一人分の野菜を入れて、オーブン
蒸し焼きに。。。

今回はコーン、オクラ、レンコン、ミニトマト、
里芋、エダマメ。

仕上げに、胡麻ドレッシングを回しかけて
いただきます。



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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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