「真夏の苗屋さん」そろそろ冬野菜の準備。
ダウンタウン・ダーラムのデューク大学
野球場の目の前にある「Stone Bros.」＝
ストーン・ブラザース。
ダーラム・マスターガーデナー・オフィスから
至近距離にある「苗屋さん」です。
８月も後半になると、クールシーズンの
野菜苗が入荷してきます。
まず、クールシーズンの代表格は
「白菜」。アメリカでは「Nappa」です（笑）。
そして「キャベツ」の早生。
南部野菜の「カラード・グリーン」が
２種類。
こちらでは「原種のケール」。
日本ではイタリア野菜の「カーボロ・ネロ」＝
「黒キャベツ」と呼ばれていますが、
キャベツの原種＝ケールの１種でしょう。
それと、定番の「カリフラワー」。
・・・とりあえず「アブラナ科」の野菜ばかり
ですね（笑）。
ニンジンなどの根菜類はこれからなのか？
それとも、ここのオレンジ粘土の大地では
根菜は難しいのだろうか・・・？
植え込みが始まるまで、もう少しです。
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