「真夏の苗屋さん」そろそろ冬野菜の準備。

ダウンタウン・ダーラムのデューク大学
野球場の目の前にある「Stone Bros.」=
ストーン・ブラザース。

ダーラム・マスターガーデナー・オフィスから
至近距離にある「苗屋さん」です。

8月も後半になると、クールシーズンの
野菜苗が入荷してきます。

まず、クールシーズンの代表格は
「白菜」。アメリカでは「Nappa」です(笑)。

そして「キャベツ」の早生。

南部野菜の「カラード・グリーン」が
2種類。

こちらでは「原種のケール」。
日本ではイタリア野菜の「カーボロ・ネロ」=
「黒キャベツ」と呼ばれていますが、
キャベツの原種=ケールの1種でしょう。
それと、定番の「カリフラワー」。
・・・とりあえず「アブラナ科」の野菜ばかり
ですね(笑)。
ニンジンなどの根菜類はこれからなのか?
それとも、ここのオレンジ粘土の大地では
根菜は難しいのだろうか・・・?
植え込みが始まるまで、もう少しです。
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