「M寿司」再び。。。

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久しぶりに訪問した「M寿司」。
ダウンタウン・ダーラムの中心にある
お鮨屋さん、日本料理店です。

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ちまたの人気は衰えてはいません。
さて、今日はどうでしょうか?

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歴史的建造物と言ってもよいビルの
ベースメントに作られたお店は、
新しさとクラシックな趣を兼ね備えた
「かっこいい」雰囲気。。

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今日はテーブル席にご案内~。。。
ランチのセットの「味噌汁椀」が
なんともアメリカン。。。
黒い箸、黒い箸おき、黒い醤油皿・・・・で、
まるで「お習字セット」のよう(笑)。

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今回はランチタイム限定「握りセット」。

おおっ、普通の握りにみえるぞ!
・・・って、思わず感激してしまうのは、
ここがアメリカ南部のせい・・・?

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今回はメニューでも「ばらチラシ」に
なっていた「ばらチラシ」(笑)。
前回は「チラシ寿司」だったのです。
これは見まごう事なき「ばらチラシ」!
ちょんと「修正」してあったのは、良心的?
まぁ、どちらでも、中身は変わりませんが。。

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・・・で、前回同様「うにの刺身」。
カリフォルニアでは、「一人一舟」が
当たり前だったのに!・・・と嘆いても
始まりませんが、目の前の海で獲れた
ばかりの大きな「うに」を、通風になるくらい
食べてみたいものだ・・・・なんて、思って
しまうのは、南カリフォルニアならではの
贅沢なのです。

さすがに人気のあるお店です。
ランチタイムは、値段もこなれていて、
お得感があります。夜はもうちょっと
値が張るでしょうが、きっと満足させて
くれることでしょう。

M Sushi
311 Holland St, Durham, NC 27701



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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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