銀座で和食ランチ「響」。

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なにしろ野菜がたっぷり食べられる・・・と聞いて
きょうのランチはここにしました。

場所は銀座の松屋の向かい、アップルストア
近くです。

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ビルの3階ということで、知る人ぞ知る・・・の
お店なのか。
黒が基調のシックで落ち着いた雰囲気。
ランチタイムのせいか、野菜のせいか・・・・
女性客がほとんどです。

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まずは何か注文しなければなりません。
きょうは「鯛茶漬け、蕎麦セット」。

DSCN0445_201605150642296f0.jpg

ミニ鯛茶漬けとミニ生そばのセットです。
これだけでもOKなのですが、定食を
注文すると・・・・

DSCN0458_20160515064230999.jpg

↑カウンターのお惣菜が食べ放題に
なるというシステムです。

DSCN0448_2016051506422991f.jpg

和風のサラダに、天ぷらに、炊き込み・・・・
鍋まで用意されています。

DSCN0451_20160515064239b1c.jpg

新鮮ミズ菜のハリハリ鍋。
まさか、銀座で食べられようとは、思っても
いませんでした。






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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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