最初に寄る町。

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日本に来ると、外せないのが食材探し・・・
勿論食材だけでなく、道具も探しますが、
まずは食べるもの・・・・です。
で・・・・↑国立ガンセンターがニラミを利かす・・・

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この市場・・・・
ここへ来るのも、今回が最後です。
10月には、移転することが決まっています。

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もっとも、我々個人の趣味人は単一商品を大量
買いするわけではないので、こっちがメイン(笑)。
市場本体が移転しても、場外はここの残るそうです。

DSCN0053_20160504122748876.jpg

相変らず人人人・・・・・でも、今は飛び交う言葉は
中国語になりました。これも、時代の変化でしょうか。。。

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季節は「牡蠣」になっていました。

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牡蠣10個で1980円と、桶で4980円?

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近大まぐろに・・・・・

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築地丼・・・・・・この絶妙な価格設定(笑)。

DSCN0060_2016050412385471d.jpg

海鮮丼といっても「文字通り」ピン~キリです(笑)。

DSCN0082_20160504123853251.jpg

これぞ日本の魚屋さん!!といった風情の
魚屋さんの店頭。。。。

DSCN0086_201605041238537de.jpg

「うに屋のホタテ串」という串焼き¥800。。。

DSCN0083_20160504123853794.jpg

牡蠣、生牡蠣その場で食べられます。
ボタン海老、生うに、甘エビ・・・・
ひとつ¥500~1000円。
「今が旬」でも、けっこうなお値段ですが、
鮮度が違うなぁ~。。。。

ほんとに築地はワンダーランド!





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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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