自宅で春ご膳。。。

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本日は日本からのお客様を招いて、
地元の日本人の方々を交えて、総勢
5人の小さなお食事会になりました。

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向付は、「平目の洗い」「すずきの昆布〆」
「炙りの酢〆」。

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なので「キスの天ぷら」

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たまたま見つけたメバルの「煮魚」。

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これも、の「ハマグリの吸い物」。

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季節の「豆ご飯」とあわせて、こんな感じ。
アメリカとはいえ、これで「ご膳」を
堪能していただけたら、幸いです。




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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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