4月のダーラムファーマーズマーケット。

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4月に入り、営業時間帯が夏時間に
なったダーラムファーマーズマーケット
冬時間の2時間から4時間営業へと
2倍の時間になりました。

時間枠の拡大と共に、お客さんも
数倍になる春のファーマーズマーケット
勢いが違うなァ~。。。

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今月は毎週イベントが組まれている
ようです。きょうは、ヴィーガン・シェフ・
チャレンジ!

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地元、ダーラム・ダウンタウンに店を
構えるシェフたちが、持ち回りで
料理を披露し、お客さんに投票してもらう
という、企画。いろいろ肉なし料理の
試食が出てきます。

DSCN0451_20160410135332cef.jpg

ミートローフがのっているブスケッタ?
ミートローフ様のものは、テンペ。
ヴィーガンでは、良く使われる素材です。

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ノースカロライナは、すでにイチゴの
シーズンです。

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そして、普段使いのお野菜もまだあるの
ですが・・・・今の季節の売り手は手持ち
無沙汰。。。

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そう、今、一斉に主役に出てくるのは
野菜苗

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どのお店も大量に野菜苗を持ち込んでいます。
コレが見事にハーブ野菜苗・・・
花物もありますが、かなり少数です。
こういう処はさすがファーマーズマーケット

DSCN0475_20160410140304f42.jpg

そして、この野菜苗が飛ぶように売れていきます。
若い兄ちゃんも、お父さんも、みんなこぞって
買っていく、野菜苗。。。

DSCN0474_20160410140304cf1.jpg

お気に入りの苗を見つけて、嬉しそう!!

でも、考えてみれば不思議。。。
このお兄様たち、愛情を持って育てるの
だろうけれど、チャンと食べるのだろうか。。。
まさか、見事に育てて、眺めて悦に入っている
訳ではないでしょうねェ。。。。。(笑)。

・・・ま、気持ちは分ります(爆)。。。



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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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