桜の花と、「トルコ・ライス」・・・・?

DSCN0656_20160323104921c78.jpg

さすがにこの時期まで来ると、
ノースカロライナでも桜が
満開になります。

DSCN0654_20160323104921e13.jpg

↑この通り「桜」です。・・・というのは、
この時期、ほぼ桜の開花にあわせる
ように咲く、全く別の花があります。

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アメリカハナズオウ。
カナダ原産のマメ科の樹木です。
↑のような、鮮やかなピンクが多いの
ですが、色々な園芸種があるので・・・・

DSCN0660_20160323105423fac.jpg

こういう淡い色合いのもあります。

DSCN0657_201603231055563ed.jpg

遠目に見ると、↑のように、
ちょっと濃い目の桜のよう・・・・・

春はピンクが良く似合います。

DSCN0351_20160312135849d34.jpg

本日は、春とは無縁?の体育会系
炭水化物たっぷりメニュー、長崎
「トルコライス」。

ほかに大阪風トルコライスと、神戸風
トルコライスがあるらしい。。。
らしいといったのは、東日本出身の
管理人には、こういう西日本の食習慣は
分からないからである。

とりあえず・・・長崎のトルコライスは有名。

DSCN0355_201603121358493bf.jpg

この命名も含めて発祥は不明の料理?
カレーピラフ(ドライカレー)とナポリタンに
豚カツを載せて、ドミグラスソースをかけ、
サラダとともに一皿に乗せたもの。。。という
お約束はあるもよう。

それにしても、主食クラスが3品並ぶと
さすがに大きい。
25cmの皿から零れ落ちそうです!
これでも、1品ずつは相当加減して、
作ったのですけどね~。。。。






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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
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ハーブと生活情報を
紹介します。

現在アメリカ南部、
ノースカロライナから
世界各地に出没。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会ロンドン
本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、エンスーな収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス
所持。登録ナーセリー経営者。


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英国王立園芸協会本部会員。
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インディアナ・マスター
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ノースカロライナ州登録
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