今度は大雨。「箱庭」と「弁当Box」

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2週間前の1月の雪がやっと消えた
と思ったら、今度はサンダーストームに
襲われたノースカロライナ。

今回のストームも大きく、デイープサウス
から中西部にかかる雨域に加えて、
トルネード=たつ巻を複数伴ってくるという・・・
まあ、1個だけって事はないでしょう・・・

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ここまでは竜巻は来ないでしょうが、
雷雨はすごい!あっという間に敷地奥の
「浸透池」がいっぱいに!ほんと、5分位です!!

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やっと雪が消えた花壇も温室を撤去した
畑も、田んぼになりました。。。

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天気予報では昨日に続いて20℃になる
はずだったのだけれど・・・
まあ、今の時期ではこれでも十分暖かいか・・・

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スクリーンド・ポーチも雨が吹き付けて、
こんな状態。。。

なので、「晴耕雨食」の我が家ですので、
きょうはお料理・・・・・

本日は「コンビニ弁当」・・・・?

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アメリカでこういうものを売り出したら
売れるだろうか???・・・と、ふと思い
ついて最初に作ったのがコレ↑

「煮込みハンバーグ弁当」
日本式の小型ハンバーグをハンバーグ・
ソースで軽く煮込み、サイドに「出汁巻き
玉子」。サラダにブロッコリーとミニ・トマト。

サンディエゴ辺りの日系グロッサリーに
売っていそうな弁当をイメージしましたが、
「コンビニ弁当」のレベルには程遠い・・・?

DSCN0927.jpg

第二作目「豚肉しょうが焼き弁当」
一作目が足りなかったものは??
ご飯には、やっぱり「ごま塩」と「沢庵」。
出汁巻き玉子を外したら、やっぱり
ちょっと寂しい・・・・

たかが弁当と思ったら、中々難物です。
日本のコンビニ弁当はちょっとづつ
色々な物が入っている。これが実は
膨大な種類がある。
この少量多品目を準備している点が
アメリカのランチBoxと決定的に違う点
なのではないでしょうか。。。

こういう「箱庭」を作らせたら、やっぱり
日本人は強い!?




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Rosemaryに魅せられた
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ニュージーランドで
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の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
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農場経営(オーナー)

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