チャペルヒル「City Kitchen」

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チャペルヒルの高級グロッサリー(だけでは
ないけれど・・・)「Southern Season」

日本人には、帰郷するときのお土産物を
探すお店として、有名なお店ですが、
このグロッサリーの並びに開店した
ニュー・アメリカンのレストランです。

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中はなかなかモダンなお店・・・・

きょうは、お友達二人の協力を得て、
ランチメニューから4品ご紹介。。

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まずはこのお店の「看板メニュー」
「CKバーガー
南部料理の雰囲気でピクルスがオクラです。
アメリカンなお店では、まず外れる事のない
バーガーですが、さすがに外しません(笑)。
たっぷりのグリーンが印象的。

DSCN0597_20151222132330725.jpg

「グリルド・ポルトベーロ」
CIABATTAに挟んだサンドイッチ
ビーツ&ゴートチーズの定番の組み合わせに、
アスパラガスのピクルスを合わせています。
野菜たっぷりメニューですが、チーズが入るので
ベジタリアンではありません。

DSCN0598_201512221324179b6.jpg

お友達の協力1。
バーガーですが、何バーガーだったか、忘れま
した(涙)。付け合せのサラダが凝っています。

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お友達の協力2。
「HOUSE CURED BEEF PASTRAMI」だったか?
これもグリーンがたっぷり。。。

ランチだったので、いずれもサンドイッチ
なりましたが、美味しいです。なにより
お値段の割りに立派なグリーンが付いてきた
のが特徴か。。。

このお店、週末のブランチには食べ放題の
サラダバーがあるらしい。。。
これも試さなければ!!

最近のアメリカンなレストランは、健康志向
打ち出してくるところが多くなりました。
野菜好きアジア系人種にはありがたいところです。


City Kitchen
201 S Estes Dr
Chapel Hill, NC 27514




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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

現在アメリカ南部、
ノースカロライナから
世界各地に出没。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会ロンドン
本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、エンスーな収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス
所持。登録ナーセリー経営者。


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賛同しないと判断した方の
コメントは削除し、コメント
主は出入り禁止にします。

英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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