BRAVO! Cucina Italiana  

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ノースカロライナと北隣のバージニアの間、
バージニア側で、真新しいショッピングモールを
みつけたので早速散策によってみました。

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「BRAVO! Cucina Italiana 」
懐かしい!!

中西部を中心に全米(だと思うけど)展開を
目指すイタリアン・レストランチェーンです。
インディアナポリスの時には、すぐ近くに
お店がありましたが、ノースカロライナでは
まだ3店舗。シャーロットに2つとグリーンズボロに
1つ・・・と、人口集積地のトライアングルには
まだ進出してきていません。
それどころか・・・・・
西海岸3州とニューヨークから東にも進出し
いないので、イタリアン・レストランの競争の
厳しい人口集積地は不得手なのかもしれません。

イタリアンが物珍しい「田舎」専門のチェーン店か?

DSCN0583_201512211349113dd.jpg

できたばかりらしく、きれいなお店です。
店内の仕様は、どのお店でも同じですが・・・

DSCN0584_201512211349113d9.jpg

中西部主体で展開しているお店らしく、
メニューにシーフードがほとんどありません。
イタリアンでも、せいぜいチキン止まり。。。
これがこのチェーン店の限界かもしれません。

↑ベジタブル・パスタ。

DSCN0587_201512211349113f1.jpg

パスタのオーブン焼き・・・と言う事でしたが、
鶏挽肉のグラタン・・・です。

見た目はご覧のようなアメリカ仕様。
お味は、アメリカでは普通の上なのかも。
日本人からは下の中・・・・

DSCN0590_201512211349283e1.jpg

「カプチーノ」・・・アメリカで良く見るカプチーノ。
もうちょっと・・・丁寧に・・・
なんて贅沢なのだろうか。。

アメリカでは、お手軽なイタリアンなのでしょう。
インディアナポリスのお店はもうちょっとマシだった
ように記憶していたのですが・・・
案外こんな程度だったのだろうか???

まァ、建物の外見は目立つし、店内はきれいだし、
モールの中に置くには、ちょうどいいお店なのでしょう。
贅沢を望んではいけません!
ここはアメリカなのです(笑)。。。





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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
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アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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