BRAVO! Cucina Italiana
ノースカロライナと北隣のバージニアの間、
バージニア側で、真新しいショッピングモールを
みつけたので早速散策によってみました。
「BRAVO! Cucina Italiana 」
懐かしい!!
中西部を中心に全米(だと思うけど)展開を
目指すイタリアン・レストランチェーンです。
インディアナポリスの時には、すぐ近くに
お店がありましたが、ノースカロライナでは
まだ3店舗。シャーロットに2つとグリーンズボロに
1つ・・・と、人口集積地のトライアングルには
まだ進出してきていません。
それどころか・・・・・
西海岸3州とニューヨークから東にも進出し
いないので、イタリアン・レストランの競争の
厳しい人口集積地は不得手なのかもしれません。
イタリアンが物珍しい「田舎」専門のチェーン店か?
できたばかりらしく、きれいなお店です。
店内の仕様は、どのお店でも同じですが・・・
中西部主体で展開しているお店らしく、
メニューにシーフードがほとんどありません。
イタリアンでも、せいぜいチキン止まり。。。
これがこのチェーン店の限界かもしれません。
↑ベジタブル・パスタ。
パスタのオーブン焼き・・・と言う事でしたが、
鶏挽肉のグラタン・・・です。
見た目はご覧のようなアメリカ仕様。
お味は、アメリカでは普通の上なのかも。
日本人からは下の中・・・・
「カプチーノ」・・・アメリカで良く見るカプチーノ。
もうちょっと・・・丁寧に・・・
なんて贅沢なのだろうか。。
アメリカでは、お手軽なイタリアンなのでしょう。
インディアナポリスのお店はもうちょっとマシだった
ように記憶していたのですが・・・
案外こんな程度だったのだろうか???
まァ、建物の外見は目立つし、店内はきれいだし、
モールの中に置くには、ちょうどいいお店なのでしょう。
贅沢を望んではいけません!
ここはアメリカなのです(笑)。。。
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