忘年会?はサラダ・パーティ。

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このところ、5日くらいの間隔で
雨になるノースカロライナダーラム
12月のこの季節でも種まきと苗の
植え付けが続けられる、ありがたい
お天気のアメリカ南部ですが・・・・きょうは、

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ちょっと降り過ぎ。。。。
奥の浸透池が満杯状態に。
まあ、こちらの敷地までは冠水しないの
ですが、毎度の事ながら見ていてあんまり
気持ちのいいものではないです。

「晴耕雨調理」の我が家では、雨の日には
料理・・・なのだけれど、きょうは職場の
人たちが我が家に集まって、年末の
ピッザ・パーティ。。。

ボスを除いた親しい社員が集まって、
最近の本社の意向に文句を言い合う・・・
という主旨の会。
シラフの「無礼講の忘年会」?!

ピッザは、デリバリーを注文するので、
基本的には、場所の提供。

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・・とはいえ、我が家ですから、ツマミの
サラダくらいは提供しましょう・・・と。。。

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野菜たっぷりの、塩味ケーキ。
ケーク・サレ
キッシュと認識されたようです(笑)。

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「温野菜サラダ、アンチョビー・ソース添え」
野菜は全て、湯通ししました。

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我が家の庭から(笑)、「ガーデン・サラダ」。
色鮮やかな大根ファーマーズマーケットから
なので、各種アジアン・グリーンが我が家産。
それでも、SAISAIやミズ菜、からし菜が
十分使えるレベルまで、成長してくれたのが
嬉しい。。。

これらに、デリバリーのピッザ4種類で、
職場のグチに花が咲きました。。。
年末になると、個人評価もあるし、皆さん
いろいろストレス溜まってくるのは、日本
アメリカも大して違わないのかな~。。。



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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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外から見るとよくわかる。
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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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