ブラジリアン・ブランチ「Brasa」

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しばらくご無沙汰だったローリー
ブラジリアン・レストランに行きました。

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店内は相変らず・・・
でも、きょうは今までなかった「ブランチ」を
しています。コレまでだと、廉価版平日ランチ
シュラスコ無し$13)とディナーコース(
同じくシュラスコ無しで$31)の2種類だけだった
のですが、きょうは限定「シュラスコ付きブランチ
全部込みこみで$24!!これはすごいことですが・・・・

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お値段格安・・・なのだけれど、ちょっとこの
コールド・バーには正直がっかり。。。

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品数も減ったし、あきらかに手抜き。。。
以前はサラダ一つでも、結構手が込んで
いたのに、かなり失望しました。

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ブランチ」なので、オムレツ・ステーションと
ワッフルの台がが新たに設けられていました。
まあ、ホテルの朝食レベル。。。わざわざ食べる
価値はありません。

DSCN0166_201512071402258ec.jpg

今までに見なかったものといえば・・・
「シュリンプ・グリッツ」
アメリカ南部の朝食といえばグリッツ。
そのなかでも、サウスカロライナなどで
有名な「シュリンプ・グリッツ」。
これは中々いい味出しています。

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愉しみにしていたサラダ類。。。
まあまあ普通のレベルになりました。

DSCN0162_201512071402246d7.jpg

ホット・バー。。。
ブラジリアンらしくブラック・ビーンズも
ありますが、殆どはごく普通の朝食メニュー。

フルメニューにしたブラジリアンブランチですが
微妙な$24。。。
やはり、ディナー並みのサラダ・バーを
維持するのは、難しい?or シェフが変わったのか?

個人的な意見ですが・・・
これなら平日シュラスコ無しランチの方がいいかもね。

Brasa Brazilian Steakhouse
8551 Brier Creek Pkwy
Raleigh, NC 27617




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Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
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ニュージーランドで
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の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
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