今の季節に「土鍋蒸し」・・・?

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なぜか今年は、こんな時期に手に入った
オレゴン産「マツタケ」と生「山葵」・・・・・

普通はもっと早い時期だろう????
・・・・とは思ったものの、なにしろ
お値段が格安!!

こういう時には、日本に居た時には
絶対できなかった贅沢を愉しみます(笑)。

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まつたけご飯」と・・・・・・・

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「土瓶」がないので「土鍋蒸し」(爆)。。

まあ、香りはちょっと弱い感じがしますが
間違いなく「まつたけの香り」!!

歯ごたえを楽しめるほど食べられる
なんてことは、やっぱりアメリカだから
できることかもね~。。。。

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ついでに、この「土鍋蒸し」ならぬ、
ほんとは「土瓶蒸し」につき物の
すだち」。。。。。
これも、丁寧にタネを取り出しておいて、
植えます。

柚子酢橘などの柑橘類は、樹木と
しては、案外簡単に発芽します。
しかも、柚子が実が生るのに20~30年
かかるのに較べて、酢橘は3年程度と
いわれています。

今回は、酢橘の種も手に入りましたので
これで実生に挑戦です。




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No title

久々にお邪魔しました(*^^*)

松茸っ!
どこで入手されるんですか⁉︎
土瓶蒸し風鍋、大変美味しそうです!!

Shibukoさま

こんにちは。
さすがにこれは、日系グロッサリーです(笑)。
今回は先日のNJミツワさん。
まあ、「まつたけ」食べるのは、アジア人色々あれど、
日本人だけでしょうからね~。。。。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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