秋の野菜ガーデン講習会

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良く晴れたの下、きょうはサラ・P・
デュークガーデンで、冬野菜の講習会が
ありました。デュークガーデンの中の
野菜担当は、デスカバリーガーデン。。。

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「藤棚」の下が、今日の教室。。。ここで、
冬野菜の概要をちょっとだけ。。

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畑に移って、基本の土作り。
花壇の土との構成と管理の違いを説明。。
このガーデンは完全オーガニックなので、
肥料も主力は「鶏糞」です。

ちょっとNがきついかな?っと思いましたが、
ここのオレンジ粘土層は、P・Kについては
案外十分に含んでいることがあるので、補充
するのはNだけで十分なのかも知れません。

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ライズベッドでの栽培について。。。
ほとんどのベッドは、もうキャベツや
ケール、マスタードに変わっていました。

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植え替えに使った苗は、このコールド・
フレームで育てています。

IMG_0255.jpg

根鉢が深いタイプのプラグトレイを
使っていました。苗が充実しているのは、
これらの苗が8月から育成されてきたから。

冬野菜の苗は、ほとんどが8月に種まき
されているそうです。これは、日本でも
同じです。時間に余裕をもって、充実した
苗を育てる・・・・基本どおりの栽培方法。

ちょっと気になるのは、夏の間の苗の
害虫対策ですが・・・・
ここでは、基本はガーリック・スプレイと
ペッパー・スプレイ、そしてBTを使用。

葉物野菜ですから、当然の処置です。
一番の難題は、キャタピラーやルーパー
ですからね。

甲虫のハムシに関しては忌避剤以外は
使っていないようです。そのため、ハムシの
噛み痕がたくさん。。。オーガニックの証明
ですが、きれいとは言い難いか。。。

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ここで、これからの季節に有効な方法。。。
夏の間は、トレリスに使っていた金網を
広げて・・・・・

IMG_0258.jpg

金網の両端のワイヤーを土に刺して、
ライズベッドに被せます。
これに、フロスト・カバーをかけ・・・・

IMG_0262.jpg

冬の避けに早変わり!
暑い時には↑のように一部をめくれば
温度調節も利く。。。
家庭菜園では、十分な大きさです。
しかもこれ、寒くなると人家に現れる「Deer
たちにも、有効!!

ウチのベジ・ガーデンには、小さ過ぎますが
アイデアとしてはいい。。。
OR、コレくらいの規模にしておかないと、個人
レベルの菜園では、管理し切れなくなるかな~。。。。

冬の菜園=今回の講習会は、対象が冬野菜
しかもアメリカのことですから、冬野菜=ケール、
キャベツ、マスタード or ホウレン草で、大根・
ニンジン・カブなどの根菜類などはなし。
我々の感覚からは、ちょっと物足りないのですが、
これがここの「冬野菜」ということなのでしょう。

IMG_0268.jpg

収穫祭の名残のカボチャの「お供え」を
眺めながら、これから何植えよっか・・・?
っと考える、の一日。。。。




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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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