9月のファーマーズマーケット。

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さて、いつものダーラムファーマーズマーケット
9月に入っての変化というと・・・・・

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赤オクラが巨大化した・・・とか、

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唐辛子は、依然として辛さを競っています。

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そろそろ出てきた、マスカディーン。
ノースカロライナに植民した当時持ち込まれた、
古いブドウの品種です。
400年かけてこの土地に適応した品種です。

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なぜか、新参もののキワーノを発見。
1個$1.50 は、高いか、安いか?

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9月になると、いよいよこれらのシーズン。

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今のところは、バターナッツがほとんどですが・・・・

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カボチャ専門店では、もういろいろ
取り揃えています。

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ここも初めて見ました。
アメリカンなキムチ屋さん。

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・・・で、本日買った珍しいものは↑。
Tobago という唐辛子

トリニダート・トバコ産なのだろうか?
でも、トリニダート・トバコには有名な唐辛子
スコッチボネット(これの赤いのがハバネロ
があるし・・・・・

形はハバネロを大きくしたような感じ。
味の方は、ハバネロのフレイバーだけれど、
辛くない・・・・・正確には、唐辛子ですから
辛味はあるけど、Heatではないよ、というもの。
このHeatが、どの程度なのか?が問題だけれど、
コレばかりは、自分の口で試して見なければ
わかりません(怖)。。。

故に、ちょっとだけ購入。。。。
ハバネロの風味は好きなんですけどね。
これは、どんなもんだろう?




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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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外から見るとよくわかる。
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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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