ノースカロライナでエダマメ?発芽編。。。。

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先日、ガーデンゲート左右のスイスチャードを
とってしまったので、バックヤードの真ん中に
白々と浮かんで見える、畑の入り口です。。。。

DSCN0763.jpg

このところのノースカロライナダーラム
気温は、朝が低め・・・14℃までも下がります。

DSCN0459_2015070111183983f.jpg

でも、昼頃には↑のように35℃から40℃程度に
上がってきます。
この日格差がアメリカ南部か!!

庭仕事は、朝が大切なので、涼しいうちに
済ませられるのは、大変結構なことですが。。。

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もうすっかりです。
グレープトマトの「Super Sweet 100 Hybrid」も
文字通り鈴なりに生っています!

DSCN0007_20150702105545b99.jpg

このガーデンゲートの左右には、先日
エダマメを播いていましたが・・・・

DSCN0005_20150702105545ec6.jpg

このところ、夜半に雷雨が降るので、
適当な湿り気と高気温で、予定通り
4日で発芽しました。
ここまで芽が出れば、鳥たちにほじくり
出されることはないでしょう。

エダマメは中々厄介な作物で、大抵水の
やり過ぎで豆を腐らせてしまいます。

ポット播きでも、同様なのですが、水は
最初にかけるだけ。今のように、気温が
30℃になっていて、4日待って芽が出ないなら、
失敗と考えて豆の様子を見てください。
土中で芽が出ていれば、また埋め戻せばいいし、
白い菌糸が見えて、豆がなくなっていれば、
失敗なので、次の豆を蒔かなければなりません。

ウチでも、心配なのは、まだ「丹波黒」が
発芽していないこと。
通常、普通の大豆の方が早いので、まだ
様子を見ていますが、再度播種しなければ
ならないかもしれません。

まだ7月。
種播きできることに、感謝しなければ。。。。。

DSCN0027_20150702105544b02.jpg

本日は、畑に感謝の「野菜ごはん」。

真ん中は、茄子ときゅうりとシソ、生姜の
野菜を刻んで、出汁で漬けた「山形のダシ」。

「大根おろし」に「茄子とししとうの煮付け」、
「オクラの吸い物」。

大根は辛いけど、今の季節にぴったりの
食欲無くとも進むご飯メニューです。







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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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