天国と地獄のインド中華料理店。。。

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ノースカロライナトライアングルに来てから
気付いたことですが・・・・ここでは、
インド&中華というレストランが、結構多い。。。

ちょっと考えると、不思議な料理・・・なのですが、
確かにレストランの1カテゴリーを形成するほど
あります。
たぶん、アメリカの他の地域や、ひょっとしたら、
他の国にはないのかもしれません。。
少なくとも、西海岸からニューイングランド
中西部と歩いてきた私共は、ここ以外では
見たことはありません。

このカテゴリーは珍しいものの、前回
Kadhai The Indian Wok で、「Indian WOK」
というインド中華料理が、美味しくて、
妙に気に入ってしまい、今回もこの手の
お店を探して、行ってきました。

「Aroma Indian Chinese Cuisine」

お店は、トライアングルの一角、Cary。
アジア系住民の多い地域で、中国人と
インド人には事欠かない地域。
こういう地域のお店なら、期待できるか?

DSCN0377_20150522114950ada.jpg

お店は新しいようで、内装は軽々しいですが、
清潔な感じ。平日のランチタイムなので、
お客様はコーカシアンばかりです。

DSCN0376_20150522114949fae.jpg

バッフェ台はこんな感じ・・・・
ちょっとがっかりな省スペース・・・・。

一通りは並んでいますが、お料理が少ない。。。
インディアン・バッフェとしては標準の1/2以下。
1/3以下かも。。。

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お料理は、印中折衷・・・・
なぜか、四川風チャーハン、四川風ローメンとか。。。
手前は、四川風の茄子炒め。。。。
これに取り合わせるのは、タンドリーチキン・・・・???

エスニックなら何でもOKのアメリカ人なら、これでも
いいかもしれません。アジアンエスニック大好きの
日本人には、論外かも。。。。

DSCN0380_20150522114948bad.jpg

お店の中心は当然、インド料理なので・・・
チッカマサラとか、豆腐のようなチーズのカレー、
ヒヨコマメのカレー・・・という定番もあります。

全体として・・・・・不味いです。
個々の料理をみても、何も獲り得がありません。
旨みとコクが全く足りません・・・というより、
ありません。
これは素人料理のレベルです。

これで高級インドレストランの週末割り高ランチ・
バッフェと同等の$13です。。。。
前回の「Kadhai The Indian Wok」に較べると
文字通り「雲泥の差」。
ちなみにこちらの平日料金は$9。

この地域で人気らしい印中レストランですが、
料金は似たようなものでも、内容は天国と
地獄になりかねません。

よっく調べてお出かけくださいマセ。。。。。

…と書いても、こんなこと調べているサイトは
他にないでしょうけどね(笑)。。。





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Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
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ニュージーランドで
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の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
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