2015日本紀行

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2年ぶりになる日本です。

今回は3月末・・・・の季節にはまだ、早い・・と
思ったら、ことしの開花はちょっと早いらしい。。

まあ、の花は置いておいて、まずは今回奮発した
シカゴ発ANA便の機内食からご紹介。。。
アメリカ発と日本発では内容が違う機内食。
初めはアメリカ発。。。

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アミューズ。「かにとセロリのサラダ、タルト仕立て」
「ローストビーフのリゾット包み」
「3種のきのこのシェリービネガー・マリネ」
チョット甘口の日本酒によく合います。

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メインは和食を選択。
前菜は「海老」「つぶ貝のガーリック炒め」
「クリームチーズの蓑揚げ」「芋けんぴ」

小鉢は「漬け鮪の山かけ」

酢の物は「鶏もも肉のメイプル南蛮漬け」

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主菜、「鯖の生姜煮」
これにご飯、味噌汁、香の物。

主菜は、普通でしたね。主菜・小鉢・酢の物はマネできる。
前菜に凝るのが和食・・・かしら?
こちらの方が余程面倒くさい(笑)。。。

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片道13時間の旅ですから、途中で軽食が出ます。
今回は、「九条葱うどん」「鶏すき丼」「らーめん」があったので、
↑一風堂の「コク極まる味噌・大地」を選択。。。

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太平洋を横切って、成田に到着2時間前に最後のお食事。。。

口取りは「もずく酢」「焼き板蒲鉾」「切り干し大根」
「厚焼き玉子」

主菜は「銀ひらす西京焼き」

甘味に「まんじゅう」

・・といたって日本的なメニューでした。

さて、これからがお楽しみ。。。。




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No title

こんにちは~♪

ようこそ日本へいらっしゃいませ。
今回は、何処へ行かれるのかな?
前回のように日本各地の美味しいものを堪能されるのかな。
続き、楽しみにしています。

わいわいさま

こんにちは。
今回は、春休みシーズンでどこもホテルがいっぱい!
短期間の滞在ですので、お食事の愉しみに
集中します!
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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