3月14日はπの日???



ついにが咲いたノースカロライナです。

今週は火曜日からずっと雨降り・・・・の予報が、
水曜日に一瞬、パラパラ10分ほど降っただけ。
その後も夜に、地面がしっとりするくらいは降ったものの、
日中は↑、ご覧のような良いお天気に恵まれました。

DSCN0234_2015031311310182c.jpg

ちょっと、日本の吉野とは、形が違いますが、
が咲きました。。。

ダーラムのガーデンセンターでよく見る
「ソメイヨシノ」なのですが、このように街路樹
として植えられている物は、これが多いです。

さて、この週末は、3月14日・・・・・
この日は「πの日」だそうで、会社でも「Pieの日」という。。。
パイ持ち寄りランチの日・・・ということになりました。

和食素材で「パイ」・・と言えば、

DSCN0251_2015031311302432b.jpg

まァ、こんな発想かなァ~。

↑はもちろん、自家消費用です(笑)。
このまんまで、アメリカ人に受けるとは思えませんが、
「日本のパイなら、これ!」といえば、どんな
反応が返ってくるか(笑)。

DSCN0253_201503131130248e4.jpg

持ち寄り用は、仕上げを丁寧に!(爆)。
中身は同じ、キャベツたっぷりお好み焼き

生地は、ベースをアメリカンな「天ぷら粉」に
卵、天かす、紅生姜、花カツヲを水で混ぜて、
これにキャベツ1/2の大量投入。
中に蒸した中華麺を1玉入れて、焼き上げたら
青海苔を振って、おたふくソースとキューピーマヨ。

ちゃっちゃっとできるところが助かります。




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有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
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ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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