トルコ料理「ボスボラス」



ノースカロライナトライアングルケーリーにある
トルコ料理の「地元」超人気店です。

お料理も美味しいし、トルコ兄ちゃんの人柄、
しゃべくりも面白い!

DSCN0134_20150309123914844.jpg

この店、3回目か4回目になるのですが、半年振りの
訪問・・・・なんと、お店が拡張されていました。。
隣のテナントが空いたのでしょうね。
壁に通路ができていました(笑)。これで、少しは
ゆっくり座れます。
なにしろ、超人気店。お昼時には込み合って
大変でしたからね。。。

DSCN0135_201503091239148ec.jpg

まずはMAZE(前菜盛り合わせ)から。。。。
6種類味わえます。。。

DSCN0138_20150309123914233.jpg

このお店で迷った時のお勧め「ミックス・グリル」
各種ケバブやキョフテが少しずつ載っています。
これはここの通常メニューでは最高額の$12!!(笑)。

こんな値段設定ですから、地元の人に受けるのでしょうね。

DSCN0140_20150309123913171.jpg

本日のお勧め「ドネルケバブ」。お肉の下にはたっぷり
ピラフが隠れています。
羊肉とビーフの混合ですが、ボリュームたっぷり!
通常の料理よりお皿も一回り大きいし、このお店の
料理としては、これは本当にお勧めかも。。。。

またこれがあったら、絶対に頼みます!!




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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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No title

こんにちは~♪
トルコ料理店は近くにあり、シェフは野菜の自家栽培にこだわっています。
野菜たっぷりで見た目もそっくりですが、味付けは日本人好みに変えられています。
そちらのは、どうかな?

わいわいさま

こんにちは。
日本でトルコ料理とは珍しいですね!
ここのは、はっきりトルコの味ですが、そんなに異質ということも
ないです。食べやすいですね。
世界三大料理の一角なので、多くの人に受け入れられる味
なのではないか、と思います。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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