ダーラムの韓国料理店Chosn Ok

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晴れ上がった、昨日のノースカロライナ。快晴です!!
路肩に積もった雪がものすごい勢いで融けています!
道路はまるで「川」・・・・それもそのはず、

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外の気温が一気に上昇・・・・・↑

こういう気象がアメリカ南部の特徴なのだろうか??
まあ、お天気ならOKなので、お出かけです。。



ダーラムのNC55とNC54の交差点にある
モールの韓国レストランです。

実はこのモール、メディタレニアンのバッフェや
インド人が集まる=本格インド料理のお店とか
があって、小さい割には面白そうなところです。

ここはそのメディタレニアンとインディアに挟まれ
たお店。中は普通の韓国レストランです。
・・・・といっても分かり難いでしょうが、よくある
中華料理店のように、古くて汚い・・・はありません。
このモールがそもそも古いのですが、きれいです。

DSCN0667.jpg

まず、お約束の「パンチャン」。
面白いことに、中西部インディアナポリス
韓国料理店では10種類位並びますが、ここ、
ダーラム周辺では大体この位・・・5,6種類です。

DSCN0668_20150301125534b42.jpg

メインの一つは「カルビタン」。
骨付き牛カルビ肉のスープ。ここのは澄んだスープ。
すっきり美味しいです。

DSCN0671.jpg

これは定番「プルコギ定食」。
この味付けはおいしいですね~。。。
焼肉というより「すき焼き」なのでしょうが。。。

どちらも美味しくいただきました。
次は、サムギョプサルも試したのだけれど、
これは相当おなかをへらして、トライしないと。。。



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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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外から見るとよくわかる。
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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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