ローズマリー開花中。



温室内で春を待つローズマリーラベンダー
オレゴンから届いて以来、温室暮らしなのは、初めての
アメリカ南部に加えて、今年の気温がトンでもなく
不安定なため。。。

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和野菜の苗の置くに押し込まれて、窮屈な仮住まいですが、
それでもローズマリーの開花シーズン。

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匍匐性品種の代表格「ロックウッド・フォレスト」

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立性品種の「ソーヤーズブルー」

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おお!これは珍しい「ウエル・スウィープ・ゴールデン」
新芽というか、新しい葉が黄色くなる品種です。
斑入りではなく、葉全体が黄色になります。花は平凡?

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青味が結構強く出ました「ボニージーン」
小型の匍匐性品種です。
以前庭植えにしていた時には、小さくて気に留めませんでしたが、
こうして見てみると、結構いい色を出しています。

・・・・・しかし。
ローズマリーの花って、ほんと地味ですね~(笑)。

DSCN0040_20150305115859c37.jpg

こういう「地味~」なお花を愉しんだ日には、
これまた地味~な、お料理を・・・・・

「塩豚大根なべ」

出汁こんぶに、出汁の塩豚をちょっと入れて、
基本は大根の炊き出しです。
こういうお鍋は、しみじみしてたまにとっても
食べたくなります。
場だけの愉しみですね。。。。


早くこのが終わりますように。。。。





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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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