大寒波に、真っ白い鍋「雪鍋」

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この冬一番の寒波が到来したダーラム
予報通りの気温になりました。

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車の温度計も、朝8時で15F・・・・・・
こんな今朝の気温でしたが、面白いことに・・・・

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氷こそ張りましたが・・・・

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は降りていません。こんなこともあるのですねェ。。。。
でも・・・・

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畑に下りてみると、寒さに強い小松菜やミズ菜もうナダレテいました。

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赤カラシ菜もこんな状態です。
今日一日は、最高気温も-8℃なので、復活しないでしょうが
明日以降、気温がプラスに転じれば、きっと立ち直れると思います。



雪も無く、も降りずに気温だけが下がった日には・・・・
やっぱりお鍋の夕餉です。

本日のメニューは・・・・
「炊き込みご飯」と「雪鍋」。

ひじき、にんじん、椎茸、ゴボウのベジタリアン五目御飯と、
たっぷり大根おろしで、中身の見えない「雪鍋」。
中身は、冬瓜、白菜、白滝の野菜鍋です(笑)。。。
今夜もリセットご飯です。。。







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Laceyblue

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Rosemaryに魅せられた
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ニュージーランドで
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の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
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農場経営(オーナー)

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