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アナザー・ウインターストームと納豆汁

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昨日までは、プラスの気温。先週来積もっていた雪も・・・・

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消えた消えた~っと、喜んでいたのですが・・・・
今朝は・・・・・

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日の出前から外が明るい!っと思ったら・・・・

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微妙に氷点下。。。。。

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今日は終日雪になる見込みのノースカロライナダーラム
昨年3月には、ミゾレが降ってもここの市には融雪剤も、
除雪車=スノープラウの用意も無く、大騒ぎしていましたが、
今年は、準備周到・融雪剤も除雪車もちょっとはある・・・けど、
こんなに続けて降ったら、3月まで予算が持つものやら???

まあ、それは市のことだからいいけれど(良くは無いか・・・)
せっかく南部に来て、春先からの庭仕事ができる!!っと
期待していたのに(やっているけど)裏切られた気分です(笑)。

調べてみれば、ここダーラムUSDA Hardiness Zone は、
Zone 7
前のインディアナポリスは、2011年にZone5からZone6
昇格したので、Zone でみれば1ランクしか違いません。
もっとも、ここで1ランク違うというのは大きな差があります。

インディアナポリスのマスターガーデナーでは、変更になっても
いまだZone 5 の環境を想定しての植栽を薦めています。
一方、こちらは公式にはZone7ですが、Zone 8との境界。

具体的にこの2地域で、冬の気温がどれくらい違うか?
Zone 5 では、-20 to -10 F。Zone 8 では、10 to 20 F。
摂氏だと、-29℃~-23℃ と -12℃~-6℃。
17℃の違いということになります。

冬の平均気温で17℃の違いは、とんでもなく大きいです。
比較対象が中西部ならば、ここは間違いなく暖かい!

う~む、「南部」への期待が大き過ぎたのでしょうね。
インディアナポリスでは遅霜が終わる春の訪れは
5月16日。。。
ここでは、4月13日から28日・・・という事ですから、
およそ1ヶ月先行してる・・・・・だけ(笑)。
この1ヶ月のリードは、人の力ではどうにもならない
なのでしょうけれど。。。。

まァ、こういうことを頭に入れておくと、これからここで、
どうすれば良いか・・・・・自ずと計れてくる、というものです。

このZoneアメリカでは植物栽培の基本中の基本なので、
中西部にお住まいの方も、ここ南部の北側にお住まいの方も、
参考にしていただければ幸いです。



色々書きましたが、きょうは結局、家の中~なので、
こういう日には、この季節の山形県の「納豆汁」。。。。

一応、山形・岩手・秋田県湯沢市の郷土料理ってことに
なっていますが、実は江戸時代には江戸をはじめ全国で
納豆の一般的な食べ方だったようです。ですから、
現代の「郷土料理」っていうのは、「作られた伝統」です。

里芋は案外簡単に手に入りますが、「芋がら」は難しい
アメリカの食糧事情です。無いものは基本手作りで、
自作して保存しておきましょう。。。
まァ、芋がらくらいは無くても問題ありませんけどね(笑)。




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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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