クリスマス・ブランチ



ノースカロライナ大学チャペルヒル校=UNCのあるチャペルヒル
その学生の家族や教授たちの宿泊施設として建てられた
↑「カロライナ・イン」・・・・ジンジャーブレッド・バージョン(笑)。

DSCN0236_20141208121459454.jpg

本物はこれ。。。。

DSCN0222.jpg

すっかりクリスマスになっている、ここのレストランで
クリスマスブランチ」をいただきました。

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この季節になると、普段はUNCの教授たちが多いこのレストランも
家族連れや子供会(クリスマス会)が多くなる・・・・・・

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ブランチの内容的には、クリスマスだから特別
・・・・・っていうものは、無いようです。
デザートが季節柄パンプキンが多いようですが。。。

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一の皿・・・・前菜。野菜料理が豊富なのは、普段利用する人たちが
年配の方が多いため?我々には良いですけどね。

DSCN0216_20141208121522a30.jpg

二の皿・・・・お肉類。ブランチなので、ソーセージ・ベーコンあり。
フライドチキン、キャットフィッシュ、スモークサーモン、ハムと
書くと、なんだ普通のブランチか!と思われそうですが、
それぞれ手が込んでいます。

DSCN0218_201412081215223dd.jpg

デザート類も、ダブルチョコレート・パイ、パンプキン・パイ、
ピーカン・パイ、パンプキン・マカロン。
全て、甘味をかなり抑えた仕上がりで、日本人の口には
すっごくいいのですが、アメリカ人に「これでいいの??」って
聞きたいくらい、甘くない。。。。。

これら全部食べ放題でお一人様$28は、やっぱりお得感満載です。
学生の町は、お値打ち価格がとっても嬉しい!
機会があれば是非、お試しください。



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Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
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ニュージーランドで
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の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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