サンクスギビング・カボチャのデザート。。。

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ここしばらくの寒波からは、想像できないような陽気になった
ノースカロライナダーラムです。
何と20℃を越えました!

もっとも、この陽気は一日だけ。あしたからは14℃~10℃と
下がって、来週は16℃近辺が続くようです。
やっと、平年ペースになるのだろうか?期待したいところです。

DSCN0551_20141122124241d75.jpg

この陽気を利用して、芝生を一気に仕上げました。↑、インストール前。
昨日、大雑把に敷いていたので、きょうは細かい部分の仕上げです。

DSCN0598.jpg

端端の隙間を丁寧に切り張りして仕上げると、かけた手間に比例して
綺麗になります。↑仕上げ後。
あとは、気温上昇に伴って、しばらく雨が降るようなので、
芝生の潅水にはいい状況です。



さて、サンクスギビングの準備。。。。。

きょうは「かぼちゃ」。もちろん、使い慣れた緑の方。。。
今回は「カボチャパンプディング

DSCN0567_201411221229354bd.jpg

前回、スィートポテトの時には、ちょっと目を離した隙に
無残にも「炭」と化したマッシュマロウ。
今日は、絶対に目を離さないという硬い決意で・・・・・・OK!
いい焼き加減です。。。

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でも、パンプディングなんで、お皿の上ではグチャグチャです(笑)。。。
こうしてみると、アメリカ人の好きな物って、案外ネチャネチャ、
グチャグチャなものが多い。。。。。
味はいいと思うのですけどね。。。。


ところで、こんな具合に試作を重ねていくと、アメリカンな高カロリー
デザートがどんどん残っていく・・・・・・・
こりゃあ、アフター・サンクスギビングの残り物処分が大変なことに
なりそう(恐)。。。。



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ジャンル : グルメ

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No title

こんにちは~♪

気温の変化もこちら愛知と同じくらいですね。
芝生の緑が綺麗です。
今後のハーブ・菜園の様子を楽しみにしています。

わいわいさま

こんにちは。
愛知と同じくらいですか?アメリカ南部といっても、大したこと
ないですね(笑)。土が黒く見えますが、これは表面のコンポストでせい。
実際は真っ赤な粘土なので、雨が降ると水はけが悪くて、1週間は
畑にはいれません。最近は2日おきに雨降りで仕事がとまった
ままです(涙)。
来週にはお天気が戻りそうなので、期待しております。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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賛同しないコメントは削除。
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します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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