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ダーラム・ファーマーズ・マーケット3



最近お気に入りのダーラムファーマーズマーケットです。

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今日は、地元シェフはいないもよう。代わりに・・・・・
ダーラム・カウンティのマスター・ガーデナーのブースが・・・・

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おっと!いきなりコンポストのお勧めです!!

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今日のマーケットの珍しいものは・・・と物色していると・・・
なんと「根生姜」。わざわざこんなの、一体何につかうのか?

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シシトウがよく作られていることは知っていましたが・・・・
Frying Pepper・・っていう事は初めて。なんで?

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最近では、メジャーになったのか?大根・・・・・専門農家が出現。。。

DSCN0410.jpg

見かけない「赤大根」。

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「春京赤長水」という中国北部産のミニ大根ですね。
まっ、大根なんで原産地は地中海沿岸でしょうけど。。。

DSCN0413.jpg

いよいよこれらの季節ですね。。。

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カボチャ大王パンプキンの季節到来!!




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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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