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ローリーのベジタリアン・レストラン



ノースカロライナの州都、ローリーのダウンタウンです。

南部に来てから、こちらの発音が聞き取りにくくて、ほんとに困る(笑)。
一体なんという英語(?)を話しているのだろう!!
Raleghなんで「ローリー」なのだろうけど、「ラーリー」に聞こえる・・・・・

日本語だと・・・・そうだ!ズーズー弁です!!
南部の人の英語は、ズーズー弁です!!!
カリフォルニアはみんな勝手な英語を話すので、論外ですが、
ニューイングランド、インディアナポリスと、綺麗な発音の土地での
生活が続いたので、これはびっくり南部なまり!って感じです。
これはひどい!!本当に、酷い!!!

州都ですが、人口はわずか40万人。まあ、南部の州都なんで
こんなもの・・・か。大きいといわれるアトランタも42万人なので、
同じくらい。86万人のインディアナポリスに較べれば、半分以下の
町ですものね。。。

町の中、ほとんど人影がありません!!
怖い人たちが、ウロウロされるよりはずっとマシだけど・・・・

DSCN1775_201406301145321bc.jpg

きょうは、「ベジタリアン・レストラン」へ・・・
このお店、週に一日だけランチをやっています。

DSCN1779.jpg

ポップな店内・・・・・
普段は、夜だけ営業のベジタリアン・バー・・・飲み屋さん。。。
ベジタリアン」で「飲み屋さん」・・・・?
でも、このお店、ローリーでほとんど唯一のヴィーガンのお店で
お料理が美味しいと評判のお店なのです!

こういう雰囲気のお店って、よく学生街では流行ったりするのですが。。。
ここのダウンタウンも、ノースカロライナ・ステート大学があるので、
そういう意味では、学生街かも。。。。

DSCN1777.jpg

黒板には、仕入先の農場の一覧表(左)とヴィーガンベジタリアン
メニューの説明。。。。

DSCN1785.jpg

きょうお願いしたのは、「ファーマーズ・プレート、ベジタリアン
ブレックファッスト・メニューですね。名前の割りにかなり軽め。。。。
目玉焼きにビスケット、ハッシュとテンペ(ベーコンに見えるもの)
ベジタリアンは、卵もチーズもOKらしい。。。

DSCN1784_201406301145458e3.jpg

ヴィーガン・メニューの「ヴィーガン・キッシュ」
こちらはヴィーガンなんで、肉・卵・チーズなし。
キッシュの中の赤いものは、ビーツです。見た目はキッシュ。
食べると、ややぽろぽろ崩れやすい。
お味は、さっぱり目のキッシュです。これはすごい!
ここまでできるんですね。。。。

・・・で、今回のメニューで一番気に入ったのは
「根菜ハッシュ」どちらの皿にもサイドで付いていましたが、
これだけ単体で食べている人もいました。
人気メニューらしい。。。。

ベジタリアンでなくとも、このお店、お勧めです。。。




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ジャンル : グルメ

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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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