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インディアナポリスは最早、夏!?

先日の「US限定・読者プレゼント・ミョウガ苗」は、たくさんの
お申し込みをいただきありがとうございました。

今回は、先の長いお付き合いになりますので、条件的には
難しかったかもしれません。ただのプレゼントと違って、
必ず殖やしていただかないと、意味がありませんから。。。

加えて・・・・なぜか、木曜日なのに訪問者件数がとっても少ない??
今週で最低の訪問者数・・・・

US限定っていうのが、難点か?でも、こればかりは変えられないのです。
USだけにしても、送れない州はたくさんあります。
なにしろ、ミョウガはタネが出来ないorできても発芽しない植物ですから。。。

まあ、また次回に期待しましょう。。。



一週間ほど、お天気が続き、気温が上昇しているインディアナポリス。
毎日、サンダーストーム警報を出すのに、雨は降らず、平均降水量を
下回ったまま5月を終えそうな雰囲気です。
↑・・・空はすっかり夏の空。。。。5月もきょうでお終いです。

DSCN0742.jpg

気温は夏には、もうちょっと・・・かな?

DSCN0752.jpg

こういう日には、テラスの長椅子でのんびり湖を眺める・・・・・

DSCN0751.jpg

?・・・・!・・・・

DSCN0751 a

今年はここのコミュニティのギース対策で、カナディアンギースの
卵つぶし作戦が展開されたため、ギースの雛は激減しましたが、
代わりにカモが大繁殖。。。

7羽も雛を引き連れて、ゆうゆうと泳いでいる・・・・
こういう大家族は、最近見なかったですね。。。

DSCN0746_20140529042242e8a.jpg

本日のランチ。。。
買い物にも行かず、冷凍庫にあるもので・・・・
アクアパッツァ or ブイヤベース風シーフード・シチュー・・・・・かな?

DSCN0748.jpg

「プロバンス風海鮮煮込み」か(笑)。。。そうすると
やっぱり「ブイヤベース」???

こういうものは、出汁要らずなのがお手軽でいい。
出汁はトマトのブツ切り、玉葱、ガーリック、オリーブ。
ハーブは、庭のイタリアン・パセリ、タイム、オレガノ、サリエッタ。
ハーブ使いの基本は3種類以上の混合なので、十分です。
魚が、イカ、イイダコ、カジキ、マヒマヒ、鮭、アサリ、エビ・・・

それにしても、我が家の冷凍庫、普段からこんなに溜め込んで
いたんだ~と、感心する瞬間(爆)

まァ、これだけ入れば失敗はありません。
味付けは塩コショウだけ。
野菜と魚をオリーブオイルでざっと炒めて、白ワインを回しかけたら、
しばし沸騰するのを待って、コップ1杯の水を回しかけ、蓋をして2分。
あとは魚の実が崩れないように、全体にスープが回るように混ぜて
完成です。シーフードは、加熱し過ぎないように。。。




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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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