アメリカ、どこででも「ねばねば丼」

さて、今回の引越し。これから入る我が家は、現在建設中。
完成までには、予定であと2ヶ月かかります。
アメリカの建設業者だし・・・・あくまで予定なので、もっと
先に伸びる可能性大!

2014050NC.jpg

その間は、テンポラリー・ハウジング・・ということに。
荷物の方は、ストレージに入れられてしまいます。
テンポラリーの方は、ファーニッシュド。
家具付き・食器付きのアパートです。

DSCN0811_20140605132315617.jpg


テンポラリーといっても2ヶ月生活するわけですから、
それなりの調理器具も必要なのですが、なにしろここは
アメリカ南部・・・・
カリフォルニアのファーニッシュド・アパートメントには
炊飯器がありましたが、南部では全く期待できず。。。
ファーニッシュドでも相当な荷物を運ぶことになりました。

なにしろ南部は、日系アメリカ市民同盟のチャプターも
全くない・・・・・・日本人が少ないわけではないので、
在住者の歴史が浅い・・・・ということか?
東海岸でもニューイングランドやワシントンDCにはありますが、
そこから南は全くありません。

とにかく、この町については、これから調査です。。。
人口190万人で日系グロッサリーが個人経営1軒のみって
いうのが、なんとも寂しい限りですが、在る事は有る!

住むと決めた以上、住環境を気にしてもしょうがないので、
まずは今日何を食べようか・・・・



アメリカの大抵の大都市なら作製可能な「和食のどんぶり」・・・・・

案外知られていないことですが、オクラは英語名。
日本語では「ネリ」といいます。
日本名知らない人の多い野菜です。

オクラは、アメリカの大手スーパーなら冷凍カット・オクラ
あるので、これを利用。

中華スーパーか、なぜかメキシカン・グロッサリーにある長芋
多くは青森県産=を入手。

納豆・海苔は、韓国スーパー。

サルモネラ・フリーの生たまごは、ファーマーズマーケットか
全国チェーンの大手グロッサリーストアで。。。。

これで完成「ねばねば丼」。。。(笑)



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No title

こんにちは~♪
いよいよ新天地での生活が始まるのかと思ったら、まだ2か月余かかるのですね。
それにしてもバックヤードの樹って、高いですね。
周りの環境・景色はどうなのかな?
後日の紹介!楽しみにしています。

それと、↓の山猫ちゃん。
今回の反応は如何に。
想像を超えた変貌ぶりに、笑っちゃいました。

No title

南部だと日本のお野菜は育てやすいですね。確かに日系人は少ないかも知れませんが、ベトナム人がたくさん住んでいれば、お野菜は冬でも何とかなります。私の住んでいる街も日系のお店全くなし。でもベトナム人が多いので、野菜には困りません。(茗荷とか青じそとか、かいわれとか日本特有のは困りますが)ただ調味料系は難しいかも。ラオス人が経営の店がちょこっと置いているくらい。でも最近はネット買いが簡単に出来るようになっているので、前ほど困りませんが。
南部だと茗荷も丈夫に育つのでは?

わいわいさま

こんにちは。
先は長いです(笑)。。。この辺りは、木がうっそうと茂っていて・・・・
さすがに降雨量の多さを感じさせます。いままで住んできて、
バックヤードにスプリンクラーがないのは、こことコネチカット沿岸部だけ。。。
山猫さん、もう慣れてしまったようです(笑)。。。。

洋子さま

こんにちは。どうやらここで多いのは、インド人とタイ人のようです。
IT関連企業のアメリカの最大生産拠点ですからね。
ベンチャーなら北カリフォルニアでしょうが、ここにはIBMと例のレノボがあります。
中国人の影が薄いのが、アメリカでは珍しい事ですね。。。韓国人も存在感は
薄いですが、そこそこいます。
ここは、冬の除雪予算もない暖かい土地ですが、そうなると今度は病気、害虫が
気になります(笑)。。。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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