学食の焼肉定食・・・・

DSCN0825.jpg

近所にローカルなナーセリー(苗屋さん)がある、とネットで
見つけたので、行って見ました。

・・・・・確かに「グリーンハウス」ってありましたが・・・・
ローカル過ぎるだろう・・・・

DSCN0832.jpg

一応、売り場もあるようですが・・・・

DSCN0828.jpg

見た目はどうでも、やたらとモッコり茂った、実用一辺倒なハーブとか・・・・

DSCN0830_201406051357468bb.jpg

やたらと、人懐っこい留守番ネコがいるだけで、人はいない・・・?
・・と思ったら、グリーンハウスが忙しいので、勝手に見てって・・だって。。。
まァ、ローカルだからね。。。。

家がまだ完成していないので、今のところはどこで何を売っているか、
調べています。

帰りに、グロッサリーに寄って、今夜のおかず・・・・



アメリカンな薄切り豚肉・・・意味分かる方はアメリカ在住者(笑)・・・を
酒粕+パイナップル+味噌で漬け込みます。
焦げやすいので、酒粕はペーパーでよくぬぐっておきます。
これをフライパンで焼く。。。。

今回は、自家製焼肉のタレで・・・・・
なければ、お醤油で・・・・この辺りはお好みです。。。

DSCN0789.jpg

メインが焼き肉なので、汁物はあっさりお吸い物。。。
学食の「焼肉定食」?(笑)。。。。

DSCN0792.jpg

どうでしょう??
これぞ、日本の焼肉・・・かな??



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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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