再開ファーマーズマーケット。
インディアナポリスのサマー・ファーマーズマーケットが始まりました。
昨年11月から先月4月まで半年間お休みでしたが、5月から10月の
6ヶ月、またファーマーズマーケットにのシーズンが始まります。
ここでは冬が半年、残りの春・夏・秋で半年ということ・・・!?
いつものカントリーソング。。。いつもどおり、観客はお子様。。。
リンゴ農家は、まだ冷凍シードル(リンゴ・ジュース)。
リンゴは今が花盛り・・ですものね。。
八百屋さんの店頭に、なにやら薄紫の花が!
「もって菊」か!・・と思いきや、なんとチャイブの花を売っていました。
まだ、菊の花は出ませんね。。。
アミガサタケ・・ですね。ミネソタの州のキノコになっています。
中西部でも北の方で良く採れるようです。
毎年5月に採取コンテストが開催されるそうなので、今が旬のキノコです。
バジル専門店?10種類ありました。
これは!なんと「ツルムラサキ」。
日本では、独特のぬめりで人気がある健康野菜ですが、
アメリカでも人気がでてきたのか?
ハーブ専門店。一斉にボンボンをつけたチャイブがかわいい。。。
このハーブ専門店は毎年います。たまに珍しい品種を置いています。
このリンゴ農家、今のシーズンはトマト苗を大量に持ち込みます。
インディアナポリスの夏は、トマトが簡単に育ちますので、
今の季節は、苗がよく売れます。
・・・で、ウチは朝早くから出かけて、なにをゲットしたか?というと・・・
「鶏卵」・・・ファーマーズマーケットでは、真っ先に売り切れる商品です。
アメリカの鶏卵は、一般的に黄身の色が薄いものが多いのですが、
フリーレンジ・・・放し飼いの鶏の卵は、味も色も濃いのです。
オーガニック、サルモネラ・フリーのお店を見つけておいて、
マーケットでは、まず、これを押えます!!(笑)。。
これが一番!!
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