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メタボ対策・干しエノキタケ!?

本日は・・・
いままで、さんざんホームパーティをやってきて!!って話です(笑)。。。

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あんまり天気がいいもので・・・この気温で、干し野菜?

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「エノキタケ」です。
日に当てているのは、ビタミンDが生成されるから。。。
曝露時間は2時間ほどでよいそうです。
それ以上当ててもビタミンDは殖えないようです。

もちろん日に当てたくらいで、干し野菜になってくれるほど
乾燥してはいないので・・・

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あとは、アメリカなら必ずある「オーブン」で仕上げます(笑)。

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水分が飛ぶと重量で1/10になるというけど・・・
これは元が大量に要りそう・・・


なんで今更こんなものを??・・というのは、
先日、年に一度の主治医の検診=アニューアル・チェックの
際にコレステロールと血糖値の上昇が見つかったため。。。。
この二つってセットで、原因は体重増加なんだけどネ。。。

もっと運動量を増やす、or コレステロールの薬を飲むか・・
という選択を迫られたので、思わず「運動します!」と
答えてしまいました。。。!

3ヵ月後に再チェック。それまで下がってくれないと、
お薬が増えてしまいます。

考えてみれば、今回の血液検査はが悪かった・・・
検査の前に2回のディナーパーティ。
一日絶食で、コレステロールや血糖値が戻るはずも無い。。。
それぞれの準備には、1週間ずつ要しますので、その間は
ダイエットなんて頭になく、一日中試食状態ですからね。。。

そうはいっても、加齢と共に代謝が落ちている事に間違いはなく、
若い頃と同じペースで食べていれば、いくら基本は和食でも
当然体重は大幅オーバー。。。

特に血糖値はまずい。。。
食べる事が制限されては、これからの人生、楽しみどころでは
なくなってしまいます(爆)。

で、思い出したのが「メタボ解消にお手軽で効果大」の
「干しエノキタケ」のお茶。。。

一日5gで作ったエノキ茶を500cc飲むだけ。。。

確かNHKの番組で紹介された「エノキタケリノール酸で
内臓脂肪を減らす!」という方法。。。

日本なら、楽天などで「干しエノキタケ」を売っていますが、
アメリカでは無理。
でも、アメリカでもエノキは結構安く売っています。。。
これから作ればなんとかなる(笑)。。

毎日水500ccに干しエノキ5gを30分煮出して飲むだけ。
2週間で効果がでてくるようなので、3ヶ月後の再チェック時には、
体重が減って、コレステロールも血糖値も正常値に戻っている・・・・・
・・・・はず!?
エノキタケリノール酸に期待!!(笑)。
・・ナンテ、かなり安直?!






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テーマ : 医療・病気・治療
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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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