JACLお花見バッフェ・ディナー。その4

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季節は梨の花から「クラブアップル」のリンゴの花に移った
インディアナポリスです。

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JACLお花見バッフェ・ディナーも4回目。そろそろ急ぎ足でいきます。

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「簡単焼
オーブンまかせのパストラミ風ほったらかし焼です。

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当家の定番「茹で・辛子酢味噌かけ」

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大根漬物シリーズ「やみつき大根
ポリポリ、止められなくなる大根の漬物。

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「柚子風味、里芋の煮っころがし」

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「鶏と大根の酢煮」

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「揚げ物2種。きすの天ぷらとイワシの唐揚げ」

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田楽。ふきのとう味噌」
いわゆる「ばっけ味噌」の田楽です。

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「角煮」

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福神漬け

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大人気「柚子大根


以上、本日10品。ここまで合計32品。
まだ続くのが、怖い(笑)・・・・・・





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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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