JACLお花見バッフェ・ディナー。その2.

RIMG0351 - A

さて、「お花見バッフェ・ディナー」の2回目です。

そして↓これがアメリカ人向け写真付きメニュー(笑)。

RIMG0457_2014042402535315c.jpg

絵が付いていないと、通じません(爆)。
こういう「アンチョコ」が出てくるのも、面白いところ・・・・

RIMG0356_20140424061127b11.jpg

でも、ディスプレイはカタログ通りには並んでいません(笑)。
↑お刺身物3品。左から「ホタテのカルパッチョ・梅かつお」
カツオのたたき」「の昆布〆」

RIMG0357_2014042406112755d.jpg

なぜか普通の「ちらし寿司」・・・・お花見にはつき物ですが、
ほんとは「ミョウガの甘酢漬けの混ぜ寿司」になる予定でした・・・・?

RIMG0359_20140424061127b7b.jpg

「生湯葉巻き」
前回は鮭のグラーブラックスと菜の花でしたが、今回はマグロの
漬けと菜の花の組み合わせ。今度は太くて立ちませんでした。。。

RIMG0360_201404240611274b0.jpg

「松風」
チキンのミートローフという説明なら、一番分かり易いかも。。。

RIMG0361_201404240611268f7.jpg

手作り「らっきょう」
もどき・・・です!グリーンオニオンの根っこを集めて甘酢に漬ける。
本当のらっきょうは、中国原産の植物でネギではありません。
ま、近い種類ですけどね。。。

RIMG0362_20140424061157273.jpg

「ふろふき大根」
暖かいうちの方が美味しかったのですが・・・冷めたか。
でも今回は、柚子の皮をたっぷりかけています。
分かるだろうか???

RIMG0363_20140424061157db4.jpg

具たくさんの「出汁巻きたまご」
ニラ、しらす、椎茸をたっぷり混ぜ込んだダイエット出汁巻きたまご(笑)。
旨みたっぷり、ボリュームたっぷり、カロリー控えめのかさ増し
たまご焼きです(笑)。。


本日9品。ここまで合計12品。。。。

続く・・・




ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
今日の記事は、気に入っていただけましたでしょうか?
気に入っていただけましたら、是非おひとつ↓最後にポチっと。。。

にほんブログ村 花ブログ ハーブ園芸へ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ



人気ブログランキングへ
掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。




関連記事
スポンサーサイト

テーマ : 訳ありグルメ
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

またまた。。。

驚きの種類の多さです。私がどうひっくり返っても、真似できないわ。
でも、グリーンオニオンの根っこでらっきょうもどきって、なんだかおいしそうです。そういう発想は、お料理に造詣が深いかただからこそ、なのですね。
レンジでチン!してなお、失敗したりする私には到底追いつかないレベルですが、拝見する度に「いいな〜』の連呼です。

Kayさま

こんにちは。
ひとつひとつ見れば、大したことない家庭料理の積み重ね・・なんですよ(笑)。
今回は漬物だけで7品ありますし、作り置きが相当数ありますので、
当日、さっと並べるだけ・・・というのがなかり多いです。暖かいものを
ならべるのは、どうしても限界がありますからね。。。
作り置きメニューは、是非参考にしてくださいね。食卓が見た目豪華になります(爆)。。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

カレンダー(月別)
09 ≪│2017/10│≫ 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
FC2カウンター
最近の記事
カテゴリー
リンク
ブログランキング
マーケット情報
ブログランキング
WORLD TIME
FX初心者の入門講座
Translate 翻訳
Recent Visitors
Flag Counter
free counters
全記事(数)表示
全タイトルを表示
最近のコメント
ブログランキング
月別アーカイブ