今年のインディアナでは・・・



この冬の寒波で甚大な被害を出した無加温温室ですが、
遅ればせながら、中を一新して新しいシーズンに取り組みます。

まずは、毎日使う葉物野菜と和のハーブから・・・というのも、
地中海性ハーブは連日-20℃で何週間も続いた今回の冬でも
へこたれなかったものが案外多かったのです。

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サリエッタに・・・

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マージョラム。

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タイム。この辺りはほんとに強い。。。

そして、和のハーブ勢は・・・・

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よもぎ・・・

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セリ・・・

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ふきのとう(ふき)。この子たちも良く頑張ってくれました。
心配なのは・・・・

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この子たち。昨年5月には、こんな風に芽を出してくれたのだけど、
今年は無事でいるのやら・・・・?
これが全滅していると、今年の夏は味気ないものになるでしょうね。。。

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やっぱり和食の夏の香り・・ですものね!

今すぐにでも、掘り返して様子を見たいのだけれども、
うまく冬越ししているならば、今は芽を出す前の大事な時。
じっと我慢の時期であります。

RIMG0040_20140404003055194.jpg

今夜は、じっと我慢の「養生ご飯」
「ふろふき大根」「根深汁」「きゅうり漬け」に・・・

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里芋煮っころがし」・・・ホクホク。。。




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No title

元気に芽吹いてくれるとほっとしますね。
室内にバックアップしていたみょうがは元気に育っているものの屋外が心配です。気になって少し掘ってしまいました。ダメなんですね。いじってないところはじっと見守ってみたいと思います。

Sarahさま

こんにちは。
今年は冬が厳しかったので、無事冬を越せたのか否か・・・とても心配ですね。
でも、今が微妙な季節なので。。。
こちらでは遅霜の心配がなくなる5月16日までは、じっと我慢です。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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