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インディアナで「火鍋」か、いも煮か???

DSCN0055.jpg

このところ、またお天気の変動が大きくなってきました。
あと一週間で、5月16日。

インディアナポリスで遅霜の恐れがなくなる日。
本格的な春=初夏の始まりです!!

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気温だけ見れば、もう夏!
この気温がこの先ずっと続くと思うと、現状ではちょっと体力が。。。。

本格的に屋外で活動する季節に備えて、体調管理は万全に・・・
・・ということで、きょうは中華グロッサリーに「火鍋底料」を
買いに行きました。。

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アメリカの大体の町の中華グロッサリーで普通に見られる
火鍋底料」=火鍋スープの素・・・ですが・・・

↑左は日本でもおなじみの「モンゴル小肥羊」しゃおふぇいやん=
モンゴルこ太り羊ちゃん」の清湯スープ。
この白いスープとマーラーの赤いスープがセットででてきますね(笑)。

右は、鶏の火鍋・・というより、鶏粥スープの鍋の素で、
とろりと旨味のあるスープです。
多分「サムゲタン」のモデルなのではないでしょうか。。。

RIMG0584_201405020941498b9.jpg

きょうの注目はこれ↑・・・・「草原 仙太郎」????

「しゃおふぇいやん」が一袋$4に較べて、なんと$1で3回分、
3袋入り!超お買い得ですが・・・・

RIMG0589_20140502094149d98.jpg

この、大昔の特撮ヒーローのようなカーボーイハットのイケメンと
いかにも「モンゴル大草原の母!」的なお母さん!!
そして・・・・ヒーローの妹???って、どうよ!!!

RIMG0450_20140502094206b7e.jpg

なんか、モンゴル勢の弩迫力に疲れてしまったきょうの夕餉は・・・

山形いも煮」。。。やっぱり里芋煮に戻るかなァ~・・・・

でも、里芋ってアメリカでは、スモール・ヤム。
アイランダー=太平洋の島々の住民が主食にする芋・・・の
位置付けなのでしょうか。。。
確かに、亜熱帯性多湿でないと育たないのが、その証拠かも。。。

RIMG0449_20140502094149b59.jpg

ま、こうして見ると順当に「和食膳」ですけどね。。。




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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

え、もう30℃超え!?夏ですね~
具沢山の芋煮がなんともいえず美味しそう。
飽食ぎみなので食生活を見直さなければと思っているところです。
画像の和食膳いいですね。
胃が休まって体によさそうです。
アジア食品のパッケージ、あるある~(笑)

ぐりこさま

こんにちは。
こちらでは、30℃はまだ春なんです。夏になると50℃です!!

最近、インド料理でももたれるようになって、年齢相応になったのか!?と
思っています。もたれず、体力つける料理があればいいんですけどね。。。

内容は無国籍でも、一目で中華とわかるこのセンス・・・・(笑)
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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