“Janus”来襲のインディアナ。。。



またぞろウインター・ストーム来襲となっています、インディアナポリス

今度は“Janus”。
最低気温は-18℃。ただし、風を伴うようで、体感温度は-29℃!!

RIMG0391_20140123132532d0f.jpg

↑・・ということは、今の気温がきょうの最高気温ってことね!

そしてそして・・・来週月曜日には、一日の最高気温が-16℃!!
最低気温は、-22℃っていいますから、最高気温でも冷凍庫の中と
同じになります。。。。
こりゃあ寒い!
加えて、こういう日に限って絶対に断れない用事が入っています!!

今年はほんとに、ウインターストームの当たり年。。。
この調子じゃあ、せっかく本格的に集めたラベンダーローズマリー
たくさん殖えた「一才柚子」の2年目苗木やセリ日本ワサビの苗も、
冬越えは望み薄・・・・

せめて、人間の方がマイラナイように、しっかり寒さ対策しておかなければ。
まだまだ遠い春ですが、兆しが見えたら、即畑作業に入れるように、
体力つけておきましょう!

RIMG0398_20140123132531e56.jpg

・・・で、本日は「ユッケ・ジャン・クッパ

寒くなると、出番が増えます(笑)。

RIMG0396_201401231325311a3.jpg

熱くて、辛くて・・・カッカときますが、基本的にはニンニクと
唐辛子・・なんですね。牛肉が安いアメリカだと、手軽に作れます。
牛肉、もやし、にんじん、ニラ、青ネギ、玉葱・・・・具材はこんなところ。

最近、これにキムチの代わりに手作りザワークラウトが合うことを
発見したのも、作る回数が増えている原因の一つです。

RIMG0349_2014012313253043d.jpg

ユッケ・ジャン・クッパ」で温まったら・・・・
私もネコになりたい・・・・




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非公開コメント

No title

こんばんわ。
・・・この気温、私には想像つかない気温です。。。
大阪・最低気温ー1度って、さむいー・・・なんて言ってる場合ではないですね。。

今日もおいしそうなお料理、食べてみたいです!
うちは旦那さんがイタリア人のくせにペペロンチーノがだめなので、
こういう系統が食べれません。
画像で眺めておいしそうだなーと想像するばかりです。。

No title

寒いですよね。家からすぐ車で出かけられるけど外に出るのが億劫です。
私もネコになりたーい。

Neve さま

こんにちは。
アメリカに来てから体験した一番低い気温です(笑)。
辛いものが苦手な方は、多いですものね。以前、大韓航空を利用した時、
隣の中国人が、スペシャルディナーのビビンバで、チューブのコチュジャンの
真っ赤な色におののいていました(笑)。
“Hot??”しか表現力がないのが、怪しいアジア人同士の会話でした。。。。

Sarah さま

こんにちは。
外気に触れた瞬間「痛い!!」って感じですね。
もう「寒い」とか「凍る!」っていうレベルではないです。。。
これで、車のバッテリーがいっちゃうと、凍死しかねないので、
極力、外出しないようにしています。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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