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インディアナで簡単マドレーヌ。。。



20年ぶりという大寒波から6日目のインディアナポリス
雪と氷は、なかなか消えてくえれません。

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山猫さん・・・故郷を思う・・・?
この子は、ノルウェイジャン・フォレスト・キャットなんで、
北の雪国に思いを馳せているのか・・・・・と思ったら!

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鳥の餌場に、カーディナル!
寒くとも、小鳥さんたちは元気です。。。

さて、自宅に篭ること、そろそろ1週間になろうとしていますが、
いまだ、外出の気にはなりません。

今日は「簡単マドレーヌ」。
材料は、無塩バター100g、砂糖100g、小麦粉100gに
卵2個、ベーキングパウダー小匙1/2という、シンプルな配分。

RIMG0166_20140109050205473.jpg

レンチンして溶かしたバターに砂糖と卵を入れて、箸でぐるぐる・・・
どろどろしてきたところで、小麦粉とベーキングパウダーを
入れて、さらにぐるぐるかき回します。
ねっとりクリーム状態になったら、型に流し込んで、オーブンへ。
365Fで、15分。

RIMG0176_20140109050205d62.jpg

はい、完成!
全工程30分かかりません。。。

RIMG0179_20140109050214df8.jpg

お味もシンプル。。。。

でもね、こういうものは、焼き上がりの暖かいうちは
余計なものは要らないものなんです(笑)。。



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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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賛同しないコメントは削除。
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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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