日系アメリカ市民同盟、ORIGAMI教室



今日は、JACL「日系アメリカ市民同盟」の日本文化を楽しむ会で、
「Origamic Architecture Papercraft」の教室がありました。

会場は・・・プレスビテリアン・チャーチの食堂。。。。
↑この礼拝堂のベースメント!

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ペーパークラフトなので、みんなで実際に作ります。。。
↑の切り込みのある紙を組み合わせて・・・・

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・・・こういうクラフトをつくります。パッ!と開けば・・・

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飛び出す絵本・・・じゃあなくて、ドーム。
挨拶状や案内状など、手の込んだ書状が喜ばれるアメリカでは、
こういうクラフトは、人気があります。

後は、Pit-Inパーティ。

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皆さんの持ち寄りのお料理を頂きました。

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アメリカでも、こういう家庭料理がおいしいです。

RIMG0284_20131013134743443.jpg

やきそば、太巻き、スパム巻き、炊き込みご飯に、春雨サラダ。
手羽の照り焼き、ローストビーフ(牛肉たたき?)。。。
調子にのっていると、いつの間にか山盛りに(汗!)。。。

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うちの持参品は、本日13品。

「いか飯」「薩摩芋・シメジ・牛蒡のの煮しめ」「衣かつぎ
鮭の南蛮漬け」「薩摩芋の白和え」「鯖と牛蒡の佃煮」
「柿と赤蕪の漬物」「ふろふき大根」「かぼちゃの蒸し物」
「茄子とミョウガの塩もみ」「しそ巻き」「炒り銀杏
「クセになるきゅうりの漬物」

テーマは「行楽弁当」なんですが・・・??
素材的には、アメリカに長く生活されている方には、もう馴染みが
なくなっている食材もあったので、どうかな~と思っていたのですが、
結構早くに完食していただいたので、ほっとしました(笑)。

作っている時には勢いで、これも入れたい、これはどうだろう・・と、
どんどん入れてしまって、食べ手のことを忘れてしまいます。
これは、反省しなければ・・・ね。
それとも、反省しない方が面白い料理が作れるか・・・?
悩むところです。。。


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No title

ドームが飛び出すカード、素敵ですね。
私も作り方を知りたいです。
お料理も1品1品なめるように見てしまいました。
特にイカ飯が美味しそうですね。
13品も作るのに私なら2日間くらいかかりそうですが(笑)
いったいどのくらいで準備されるのですか?

ぐりこさま

こんにちは。ありがとうございます。
なかなか、面白いペーパークラフトでした。
今回のお料理は、お昼に持ち込みでしたので、いか飯除きで、
午前中3時間位で作りました。いか飯は、前日作って、冷ます
時間で味をしみこませますからね。。。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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