ハロウィーン明けて、次は・・・



街路樹のイチョウが黄色く色着いてきたインディアナポリス

11月です。。。

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きのうまでは、町じゅう、こんなでしたが・・・・

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今日は、微妙に違うサンクスギビング・セール・・・?
基本的に、置いている物は違わないと思うけど。。。

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片隅では、次の用意が進んでいます(笑)。

ハロウィーンサンクスギビング~クリスマス~新年~スーパーボウル・・・
10月から来年2月まで、アメリカは食べ続けるシーズンが始まります。

この時期はTVコマーシャルも・・・・・

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Zantac vs Prilosecより

胸やけの薬が目白押し・・・・・もっとも、アメリカ人はいつでもこの手の薬が
必要らしいけれど。。。

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この季節では、調理器具も変わります。
スロークッカー」・・・・
これからは、これが活躍するシーズンですね。。

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第一陣は・・・・これでは夏野菜ばかりですが・・・

8時間後・・・

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チュニジア風クスクス
出汁に使う肉をラムにすると、時間はかかりますが、この独特な風味は
捨てがたい。長時間ゆっくり煮込むので、根菜類もトロトロです。
以前は圧力鍋を使っていましたが、冬の間はスロークッカー
ほっこりしたいと思います。



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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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コメント主は出入り禁止に
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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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