サンデーブランチ・・・・・

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先週の日曜日は、昨年「スーパーボール」が開催されたインディアナポリス
「ルーカス・オイル・スタジアム」が見えるホテルで、サンデーブランチ
いただきました。。。

左遠方は、そのスタジアム・・・・・

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レストラン入り口には、ハーブ・ガーデン・・・で、なんとなく、期待できそう。。。

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オーガニックな自然素材にこだわったサンデーブランチ・・ということで、
期待して行ったのです・・・

日曜日なので、朝昼兼用遅めのブランチは、いつものこと・・・・
それでも、ちょっとは早めの12時半到着。。。。

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ところがところが・・・・・

ここのサンデーブランチの営業時間は、午後1時まで!

入り口のお姉さんは、にっこり。。。席に案内してから・・・・
「もうお料理を仕舞うので、とれるものは、お皿に確保した方がいいわよ」っと
ありがた~い、お言葉!!

ええ!入店1時じゃあないの???閉店1時?
受付で言ってよ!!・・・・で、

お皿はたちまち、↑のてんこ盛りに・・・・・

アメリカンなメニュー・見た目にも関わらず、油分はかなり控えめ。
タコスはフィッシュ・タコスだし、コールスローは甘くない!
朝食に付きもののコロコロ・ポテトは、なんとブルーポテト=青いもです。

なんか・・・たしかに「こだわり」のお料理・・・かな?
素材はいいです。
お味も、確かにいいのです。アメリカ人に受けるかどうかは、
疑問だけれど、日本人には合うのではないでしょうか。

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デザートも食前に確保・・・・

なんだか分からずにとっていましたが、ピーナッツ・バター味の
ムースでした。ピーナッツ・バターというと、いかにも
アメリカ人好みと思われますが、これは風味はピーナッツ・バターでも
味はかなり軽い感じ。甘さもぐっと抑えています。
これなら日本人でも、大丈夫。。。

全体的には、よくできています。おなかに負担のかからない
オーガニックサンデーブランチ・バッフェです。

でも・・・・
よくよく調べてみたら、インディアナポリスのダウンタウンでは
サンデー・ブランチの時間は、ほとんど12時~1時で終わりです。

これって、早くない???

ちなみに、周辺部では2時~4時・・・・
なんでかねぇ。。。。





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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
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紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
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ガーデナー。
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ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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