インディアナで和食ホームパーティ2013夏・1



夏至を一日過ぎたインディアナポリス
いよいよアメリカで「和食ホームパーティ」の日になりました。

本日の気温は31℃。日の出6:16am日の入9:17pm。
午後から雷雨の日になりました。。。

今回のテーマはやっぱり「」。
なにしろ、夏至の始まり・・ですから。

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今回はメイン・アイランドの他、二箇所に分散配置・・・

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「沖縄めし」エリアと・・・

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「デザート」エリア。

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28品が並ぶ、アイランドのセンターは・・・

RIMG0645_20130624115221.jpg

ということで・・・パインナップル1個をくりぬいて器に使いました。
もちろん中身も使っています。

「肉団子、フルーツ甘酢の酢豚風」

パインナップル、赤パプリカ、緑ベルペッパー、きゅうり、スゥートオニオン、
揚げた肉団子を一度油通しし、甘酢+ケチャップのタレで炒め煮します。
見た目は派手でも、作るのは至極簡単な一品です。。。




続く・・・・



以下、各お料理の説明では、数が多いので基本的に簡単に説明させて
いただきます。ご希望があれば詳しいレシピを掲載しますので、
コメント欄に「料理レシピ希望・○○のレシピ」とご記入ください。

なお「名無し」さんには、お答えしないことがありますので、
ご了承ください。



ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。

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非公開コメント

No title

こんにちは~♪
うわぁ~~~!
こうやって、全体をみると壮観ですね。
またぞろ講師依頼の予感(笑)
デザートが8個と言うことは・・・総勢8名以内でしょうか?
食べ切れますか?

わいわいさま

こんにちは。
なるべく畑の作物を・・・と思ったのですが、今回はまだできていません(涙)。。
今回も総勢20人を予定していました。デザートは基本・女性でしたが、
子供たちが真っ先に手にとっていました(笑)。。

No title

こんにちは~♪
デザートの件、女性用なら納得です。
でも、子供たちも美味しそうなのを見る目が高い(笑)

No title

こんにちは
ついに和食パーティー本番、これだけ並ぶと圧巻ですね。どれもおいしそうです。
↓のお肉の情報、どうもありがとうございます。今度探してみます。

Sakulanboさま

こんにちは。
ありがとうございます。また、楽しんでいってください。
お肉、コスコで見てみてくださいね。。。

わいわいさま

こんにちは。
そうなんです!!子供たちは容赦なしなんで・・・
特に男の子は、こういう地味な料理より、甘い物を一番に狙ってきますね。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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