インディアナの夏に水羊羹。。。



紫外線が目に痛い、晴天のインディアナポリス

今日は朝から、積乱雲もくもく・・・
でも、雷雨はなく、雲はイリノイからオハイオに、ただ流れて行きます。。

RIMG0590_20130520112528.jpg

↑、朝からこの調子・・・
あわてて、温室に水撒き。。なにしろ、ここのところの気温の上下で
プラグ苗は、まだまだチビのまま・・・

RIMG0603.jpg

↑、モロヘイヤ。2日目で双葉の状態です。

RIMG0609_20130520112528.jpg

↑、10日目の赤ミズナと紫ミズナ。
もう本葉が出てますが、どっちがどっちなんだか・・・?
もっと成長すれば、色が出るのでしょうか??

RIMG0601_20130520112527.jpg

こちらは、先日パームスプリングスの温泉に行った時に
連れ帰った「本柚子」。
小さいながらも、形と香りはしっかり「青ゆず」になってますね。。
現在、実が10個なっています。
このままいけば、10個は収穫できるかな。。。

ここにあと何年いるか分かりませんが(コネチカットは結局1年でしたし・・)、
サンディエゴの自宅に帰る時には、植物検疫のため、持って行けません。
カリフォルニアは、持ち出す事はできても、持ち帰りはできないのです。
苗木は、全部、だれかに譲っていくことになるんだろうな。。。

RIMG0614_20130520112545.jpg

暑かったので、のど越しのよいデザートを作りました。
アメリカだと、とても簡単に作れる「ヘルシーかぼちゃの水羊羹」。

材料は、トレジョのオーガニック・パンプキン缶。15oz.
トレジョでなくとも、クルーガーでもWalmartでもOK)
これに水300ccを加えて、ミキサーにかけます。
砂糖100g+塩一つまみを入れて、お好みの甘さにしたら、
鍋に入れて加熱。
アガーという寒天(形はなんでもいいです)を投入して、
沸騰させ2分ほどグツグツ煮て溶かします。
ここで、しっかり溶かしてください。アガーはけっこう融けにくいです。

あとは、型に流し込んで、完了。
粗熱がとれたら、冷蔵庫でしっかり冷やします。

かぼちゃと寒天なら、(きっと)ヘルシー。。。




ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。

最後にポチっと押していただけますと、プレゼントの励みになります!!!
是非おひとつ↓

にほんブログ村 花ブログ ハーブ園芸へ




人気ブログランキングへ
掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。


関連記事
スポンサーサイト

テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

コメントの投稿

非公開コメント

No title

凄い晴天!
これ以上無いっていうくらいの晴天!そして皆さん家の周りをきれいにしていますね。
そしてカボチャがモウレツに食べたくなりました!
帰ったら何か作ろう。
アメリカは植物の移動が大変ですね。知らない事が多いので、勉強になります。

まつもちゃん 。。。

こんにちは。
もうすっかり夏の日差しです。でも、まだ5月・・これからなんですね(笑)。
日本人は、アメリカは一つの国だと思っている人がほとんどだと思いますが、
連邦制国家なので、州が一つ一つの国に相当しています。ですから、植物検疫も
州毎に違います。州ごとに法律が違うのです。日本の「県」は、ここでいうと
一つの「町」ほどにも値しないかもしれません。
連邦制国家は珍しくはありません。むしろ日本は、世界の中ではかなり
特殊な国だと思いますよ。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

カレンダー(月別)
09 ≪│2017/10│≫ 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
FC2カウンター
最近の記事
カテゴリー
リンク
ブログランキング
マーケット情報
ブログランキング
WORLD TIME
FX初心者の入門講座
Translate 翻訳
Recent Visitors
Flag Counter
free counters
全記事(数)表示
全タイトルを表示
最近のコメント
ブログランキング
月別アーカイブ