インディアナでも粉ものはクセになる・・・



昨夜から朝方の雷雨で、今朝はどんよりと曇ったインディアナポリス

旱魃に泣かされた昨年に較べると、湖の水位は高めです。
これは良い傾向なんですが・・・

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今日はまた、ぐっと下がって、17℃。。。

RIMG0558.jpg

でも、ここまでの高気温でラベンダーは開花直前になってます。
一番は、ヒドコート。。。

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「丹波の黒豆」もむっくり起き上がりました。。。
この調子なら、今年は黒豆のエダマメが味わえるかな・・・?
なんとも、楽しみです。。。

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久々に登場・・・・$10マシン、Cake Pop。。。

なんで、コレか・・と申しますと・・・

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お好み焼き」がくれば、やっぱりこういうことになる?(笑)。。

ふわふわ卵の「明石焼き」を、たっぷりの出汁でいただきます。

お好み焼き」の粉と粉が同じですが、水は2倍+牛乳50ccで、
玉子ふわふわを楽しみたかったので、具は入れません。

Cake Popで、15分。
表面が、パリッ!としたら焼きあがりです。

出汁は、ホールフーズのケルプ・パウダーを昆布茶代わりに+醤油
少しで作りました。滓がでますが、結構いい味がでます。

アメリカのマシン、アメリカの材料・・・でも、日本の味ができちゃいます!



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わっ!

わわわっ、同じ晩ご飯!

昨日のLaceyBlueさんエントリーに刺激されて、うちも明石焼(たこナシ)でした♪

ダシは、お店や家庭によって少しずつ違うのでしょうが、少しカツオが入った方がおいしいです。
それから三つ葉!!
LaceyBlueさんに頂いた三つ葉のタネは、明石焼きのために育てています・・・。

うちもTrueラベンダーたちの花穂があがってきました。
とても楽しみです。
いつもブログ記事を参考にさせていただいています。
ありがとうございます。

らすかる母さま

こんにちは。
らすかる母様も明石焼きでしたか!
これ、軽くっていいですよね。じわーっと出汁がしみると美味しいです。

次はデザート・・・かな?

No title

こんにちは
ケーキポップが10ドルですか。いいですね。明石焼きのだし汁にケルプパウダー、アイデアですね。
とってもおいしそうです。

Sakulanboさま

こんにちは。
Walmartで見つけました(笑)。ちょっと大きめなんですけどね。
7個作れます。ケルプはホールフーズの計り売りコーナーで。。。
滓が出ますので、気になる方は濾した方がいいでしょう。
出汁は良く出ますよ。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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コメント主は出入り禁止に
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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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